无糖咸桃酥的正宗配方(无糖咸桃酥的做法)

无糖咸桃酥的正宗配方(无糖咸桃酥的做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-11-19 05:36:01

无糖咸桃酥的正宗配方,无糖咸桃酥的做法

  • 1. 无糖咸桃酥的做法,无糖咸桃酥的正宗配方
  • 2. 奶香咸桃酥的做法,咸口桃酥的正宗做法
  • 3. 商用咸桃酥的做法和配方,咸桃酥商用配方
  • 4. 桃酥可以做成咸的吗,做桃酥为什么要放点盐
  • 5. 桃酥的做法,老爸的食光核桃酥
  • 1.无糖咸桃酥的做法,无糖咸桃酥的正宗配方

    1、核桃放烤箱烤一会儿,160度烤大约五分钟左右。

    2、烤好后放保鲜膜里面,用擀面杖擀碎。

    3、面粉,泡打粉,小苏打过筛。

    4、鸡蛋里放入木糖醇,玉米油,搅拌均匀。

    5、倒入过筛的粉类,搅拌均匀。

    6、倒入白芝麻,核桃碎。

    7、全部搅拌均匀后是湿嗒嗒的,此时烤箱预热,180度。

    8、将面团在手掌中团圆。

    9、摆在烤盘上,压扁。

    10、依次压好所有面团,表面刷全蛋液,上面撒上适量杏仁片,放入预热好的烤箱里,中层,大约20分钟。

    11、烤好啦!成品~。

    2.奶香咸桃酥的做法,咸口桃酥的正宗做法

    1、准备:低筋面粉,植物油110克、炼乳50克、黑芝麻适量、泡打粉3克、小苏打2克、盐4克、鸡蛋1个。

    2、植物油+鸡蛋+炼乳搅拌均匀,充分乳化。

    3、筛入白鲨蛋糕粉、泡打粉和小苏打还有盐搅拌均匀。

    4、此时烤箱可以提前预热到180度。

    5、将面团分成想要的大小。

    6、按扁之后,表面撒上黑芝麻。

    7、放入预热好的烤箱中,上下火180度烤18分钟左右即可。

    3.商用咸桃酥的做法和配方,咸桃酥商用配方

    1、普通面粉280g,鸡蛋50g,玉米油90g,小苏打2g,泡打粉1g,盐5g,白糖50g,香葱35g。

    2、将油,糖,鸡蛋,盐混合在一起搅拌均匀。

    3、将面粉,苏打粉,泡打粉过筛倒入步骤二混合液中。加入葱花。

    4、将材料混合均匀,看不到生粉为止。

    5、将面团分成15g的小面团,此时烤箱180度预热。用的50g月饼模的模具,烤制15分钟出炉。

    4.桃酥可以做成咸的吗,做桃酥为什么要放点盐

    1、桃酥可以做成咸的。

    2、准备葱,小苏打,泡打粉,盐,植物油,细砂糖,鸡蛋以及低筋面粉。准备一个大的容器,把糖,盐以及植物油放进去搅拌均匀,再把葱洗干净切碎放进碗里面,继续搅拌均匀,小苏打,泡打粉,低筋面粉混合均匀过筛,倒进液体当中,慢慢的揉成面团,再分成几个相等的小剂子搓成圆形,放到铺有锡纸的烤盘上面,再用手指把中间按压下去,把它按扁,然后放到烤箱里面用150度烤15分钟左右,这样表面就会上色,香味就会出来,味道非常好。

    5.桃酥的做法,老爸的食光核桃酥

    1、原料,低筋粉260克、糖粉120克、黄油60克、玉米油50克、无铅泡打粉1/2小勺、小苏打粉1/2小勺、盐1/2小勺、全蛋液60克、核桃碎适量

    2、先预热烤箱约8分钟,然后取一半的面粉(130克)放入烤盘中摊开入烤箱,用180度烤15分钟左右,至面粉微微变黄并且有面粉的熟香味,取出晾凉。

    3、把烤好的面粉和剩下的130克面粉、糖粉、苏打粉、泡打粉、盐混合拌匀。

    4、过筛入厨师机的搅拌缸中。4.倒入植物油和室温软化的黄油。

    5、开厨师机的min档,属于超低速档位,搅拌约30秒钟停止机器,此时粉类和油类已经完全混合,而且呈松散状。

    6、倒入蛋液。继续开min档,搅拌约20秒钟停止机器,此时已经呈很松软的面团。

    7、取出面团,用保鲜膜包好,松弛30分钟。

    8、面团松弛好后,分成若干份,用手揉圆,按扁。

    9、放入烤盘,表面刷上蛋液,再放上核桃碎,就可以烤制了。

    大家还看了
    也许喜欢
    更多栏目

    © 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.