吃洋蓟的禁忌（洋蓟怎么做比较好吃）

1. 洋蓟怎么做比较好吃,吃洋蓟的禁忌

2. 大米怎么做比较好吃,大米怎么做最好吃最简单

3. 怎么做肉饼比较好吃,正宗肉饼怎么做好吃

4. 鸡肉怎么做比较好吃,鸡肉的最佳搭配与禁忌

5. 炸鸡怎么做比较好吃,整个炸鸡怎么做才好吃

1.洋蓟怎么做比较好吃,吃洋蓟的禁忌

1、准备洋蓟，切掉其坚硬的外皮。剩余内叶的顶部 2/3 也应切除。切成四半，取出中间的绒毛，将经过修剪的菜心切成小块。

2、在大炖锅中将油烧热。加入切好的韭葱、洋蓟、大蒜、土豆、生菜、欧芹和薄荷叶。放少许盐调味，加入 1/2 杯水，持续搅拌，直至所有蔬菜都变软——大约需要 5 分钟。

3、加入新鲜豌豆，倒入剩下的水，煮沸。文火煮 20 分钟左右。

4、加盐调味。根据您的口味，您可以制作成浓汤，享受更顺滑的口感。将汤舀入碗中，加一点帕玛森乳酪作为装饰。

2.大米怎么做比较好吃,大米怎么做最好吃最简单

1、专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水，快速地搅拌后立刻将水倒掉，用手掌以按压的方式搓洗米，用水重复冲洗至清澈为止。

2、洗好的米放入内锅并加入正确的水量，放置约半小时，让米吸收水分再开始煮饭。饭煮好后继续保温约10～15分钟再将锅盖打开，并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀，就是香喷喷的白饭了。

3、如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭，加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭。

4、在洗好的米中加一小搓盐和色拉油，可以让煮出来的饭亮晶晶。

3.怎么做肉饼比较好吃,正宗肉饼怎么做好吃

1、和面：面饼是否成功直接决定了肉饼出来的最后口感。首先用开水烫全部面粉量的十分之一左右，然后剩余的面粉再用凉水和面，这样和面做出来的面皮劲道中带着柔软，是最好吃的状态，最适合全家人的口味。要注意面团一定要和的软一些哦，面和硬了后期肉饼不是特别好熟。

2、调馅儿：如果说面饼是馅饼的外表，那肉馅就是肉饼的灵魂。肉馅调制，也是很有讲究的。无论是猪肉，牛肉还是羊肉馅，都会腥，这个时候肉馅中就要放葱姜蒜末，再倒上些许的料酒，这样做的目的是去腥，其次，要在肉馅中放一些生抽和老抽，这个大家看肯定都知道，生抽是为了增加肉馅的咸味，老抽是为了上色的，这样做出来的肉饼颜色更加好看，有些人不愿意用酱油，用豆瓣酱也是可以的，这样做出来的肉饼还有些许酱香。

3、最后，精华来了，可以放一点耗油，耗油是真的很好用没有错了，放一点耗油，整个肉馅的鲜香达到巅峰，一口咬下去久久回味的香气。还有就是放一点白胡椒粉，在提味的基础上也能一定程度的去掉肉的腥味。

4.鸡肉怎么做比较好吃,鸡肉的最佳搭配与禁忌

1、红烧鸡肉：

红烧鸡肉是鸡肉最经典的做法了，好吃又不辣，能够在保证味道的同时又不损失营养成分，所以是一道很好的菜。

（1）先将佐料提前切好放在一边，然后将鸡肉切成块后洗干净，将鸡血沥干洗干净，青椒要斜着切好。

（2）倒一点油下锅，将锅先沾满油，然后将姜蒜等佐料倒入让其炒出香味，然后再将切好的鸡肉块倒入锅中，调大伙进行翻炒，中途倒入一点水。

（3）把姜蒜豆豉都分别放入锅中爆炒出香味，然后盖上盖子用小火烧20分钟后即可收锅。

2、土豆炒鸡肉：

土豆炒鸡肉是一道做起来很简单的菜式，其营养价值也丰富，混合了土豆的蛋白质成分，是一道可以天天做的菜。

（1）先将佐料姜蒜都切好，干辣椒切好，花椒切断，土豆切成一块块，肌肉切成块状放在一旁。

（2）鸡肉切小块，用豆瓣酱或者料酒将适量盐生姜腌制十分钟以上，然后将水倒入锅中翻热，最后再将腌制好的鸡肉倒入锅中。

（3）热锅几分钟后即可对鸡肉进行翻炒，因为没有加水，所以炒的时候很有可能会粘锅，所以炒一定的时间后即可放入土豆一起炒，等到颜色差不多了就可以收锅了。