1.水晶皮粘豆包的的做法,水晶粘豆包的做法视频
1、将150克澄粉、玉米淀粉50克、盐1克混合拌匀，冲入130ml沸水，边加边搅拌，到没有干面为止，盖上盖闷5分钟。
2、取出搓匀透，再加猪油或（橄榄油）揉匀成团，待用。
3、取一小块，搓成长条，切小段，擀成薄片。
4、放入馅，捏成包状。
5、码入蒸屉，旺火蒸5分钟起锅即可。
2.酸豆包做法,酸汤豆包的做法
1、材料：小麦面粉400克、豆沙馅150克、酸奶适量、酵母5克。
2、面粉中放入酵母。
3、用酸奶和成絮状。
4、和成光滑的面团。
5、发大至2-3倍。
6、放入适量的碱面，再揉一遍。
7、排气松弛一下。
8、豆沙馅准备好。
9、分成小剂。
10、取一个面皮，拍一下，放入适量的豆沙馅包起来。
11、放入蒸锅中，上火蒸二十分钟，蒸好即可食用。
3.粘豆包做法,粘豆包为什么一蒸就塌锅
1、食材：糯米粉100克、玉米面100克、白菜叶适量、豆沙馅适量、酵母1小勺、温水150克、面粉适量、玉米面适量、豆沙适量。
2、首先需要将玉米面、面粉混合揉成面团。
3、然后再将豆沙揉成大小均匀的小球。
4、然后再将面团按成碗状包上豆馅。
5、最后再蒸制15分钟即可。东北粘豆包就做好了。
4.糯米豆包的做法,糯米粘豆包怎么和面
1、糯米豆包的原料：糯米面一斤、黄豆粉半斤、桂花豆沙馅一袋。 糯米豆包的辅料：白糖、果料。
2、把糯米面放容器中，用清水和面、用筷子拌匀后揉成面团。炒锅烧热，用少许花生油把锅里涂一下，倒入黄豆面微火慢慢炒，当黄豆面颜色变深，并且炒出香味即为炒熟，将黄豆面盛入大盘，平摊开，散热。
3、把面团揉成一条后揪成一个个面剂，用手按成圆饼，包入豆沙馅，上屉蒸10分钟。
4、把刚蒸好的豆包趁热放黄豆炒面里滚一周，使黏豆包表面粘上熟豆面，在盘底铺一层熟豆面，然后把粘好豆面的黏豆包码入盘中，撒上一些白糖和果料，外形美观、口感糯软香甜的糯米面黏豆包就做好了。
5.粘豆包的做法,东北粘豆包正宗做法
1、糯米面 1500g，玉米面 300g，芸豆 500g，温开水 适量，白糖 适量。
2、将芸豆洗净，加水煮熟，将水基本靠干，根据自己口味，加入适量白糖捻碎，攥成豆馅即可。
3、将糯米面和玉米面混合，用微热的水和成面团，面的软硬度和饺子面的手感差不多，不要太软，要不蒸出的豆包不够劲道。一般醒发三四个小时即可。通常晚上和面，第二天做。
4、锅内加水烧开，将豆包上屉大火蒸25分钟。这是刚掀开锅时的状态，看着发白颜色不是很好看。
5、出锅晾凉后的状态，豆馅香甜，面皮劲道。
