1.苹果果酱制作方法,自制果酱的危害
1、苹果洗净，用刨皮器刨皮，放入淡盐水中浸泡。(防止氧化变黑；去核；操作完成，立即投入淡盐水中浸泡。
2、切碎丁，依旧是完成立即投入淡盐水，防止变色；将苹果丁捞出，控干水分；放上白砂糖。
3、将柠檬汁挤入；搅拌均匀，腌渍半小时左右；半小时后，苹果被腌出了很多果汁。
4、将果汁倒出；剩余的苹果丁，用料理机搅打成果泥；将果泥放入面包机中，放入冰糖粉。
5、开启面包机果酱功能；取少许果汁，放入淀粉，搅拌均匀，在果酱加热后，倒入淀粉糊。
6、用勺子观察状态，稀稠度；如果果酱太稀，不符合要求，可以再次开启一个果酱程序，继续熬；瓶子洗净消毒，晾干，用勺子将其舀入保存即可。
2.苹果酱制作方法,高压锅做苹果酱的制作方法
1、首先将苹果去皮、去核，切成小丁，这样比较容易煮出果酱的质感。
2、可以将切好的苹果丁浸泡在水里，防止氧化。
3、接着把苹果丁连水倒入锅里，水和苹果的比例大概是2：1，浸泡苹果的水可以一起倒进锅里。
4、等到水烧开后，加适量冰糖和柠檬汁。
5、小火熬煮15分钟左右，中途要不停搅拌果酱，防止糊锅。
6、果酱熬至浓稠关火，冷却后装入提前准备好的容器里边，放在冰箱里保存即可。
7、以上就是苹果酱比较简单的制作方法。
3.苹果雪梨果酱制作方法,苹果梨果酱家庭自制法
1、苹果2个，雪梨1个，冰糖90克，玉米淀粉12克，清水50克。
2、苹果、雪梨去皮，切成小丁，放入料理机中，加入清水打匀。
3、倒入面包桶里。
4、加入冰糖、玉米淀粉。
5、再把面包桶放入面包机里装好。
6、选择12，果酱制作。
7、听到提示声结束，取出面包桶，让其自然放凉。
4.做苹果酱方法,自制果酱的危害
1、先把自制苹果酱的材料和工具都备好，然后再把苹果清洗干净，然后再削掉皮然后再备用，先把苹果切成小块，然后再把柠檬清洗干净，然后再挤出柠檬汁来，一起放入冰箱内备用。
2、在冰箱里冰上一段时间后，就可以把削掉皮的苹果块状肉，然后再加入少许的柠檬汁，再把适量的一些葡萄糖一起放入搅拌机内。
3、按动搅拌机，大概过了一小时，这样这个自制苹果酱就做好了，把玻璃瓶子消毒一下，直到自制苹果酱冷了以后就可以放进瓶子里，盖好盖子，再放进冰箱里冻着。
5.苹果酱的制作方法,自制果酱的危害
1、3个大苹果准备好；糖水苹果片不是必需的。
2、苹果去皮去核，切菱形块；用电子秤称了一下重量，是496克净肉。
3、苹果甜度很高，还因为糖水苹果片中有一些细砂糖，细砂糖放了32克；细砂糖用量可以根据自己的喜欢来调整；用小勺将细砂糖和苹果块均匀地拌一下；
4、面包机准备妥当，先将糖水苹果片倒入面包桶中，再把砂糖苹果块倒入其中；如果用纯的新鲜苹果，建议倒半杯凉水，这样可以更好地让将苹果酱搅拌起来；
5、用面包机，自带“果酱”功能，默认的1小时15分钟，盖上内盖和外盖，就等着它自动完成后即可。
6、熬好的苹果酱，很细腻；如果喜欢更粘稠的，可以再加时熬一下；柠檬汁不是必需的，可以在果酱熬好前的10分钟滴入，起防氧化、提亮的作用；
7、在熬苹果酱的时候将容器清洗干净后用沸水烫一分钟捞出，倒扣沥干，或者直接在水里煮几分钟消毒；瓶内的水珠倒扣晒干即可，不要用纸巾什么的去擦，会造成污染；果酱熬好后，趁热用烫过水的小勺舀入瓶子中，盖盖倒扣，凉后放冰箱冷藏保存，在不打开盖子的情况下，可保持数月而不坏；近期吃的可直接入净碗中，冷藏保存，3日内食用完。
