1.如何做核桃红枣糕,红枣核桃糕凝固不了
1、把核桃放锅里小火炒熟。
2、炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀。
3、倒入糯米粉略拌,然后分次加入清水,边加边用手将盆内材料混合在一起。
4、把盆内所有材料揉成一个光滑的面团即可。
5、准备一只平底不粘锅,不要放油,烧热。将面团放进锅里,用手把面团轻压成扁平的饼形盖上锅盖、中火烙5分钟。
6、将核桃红枣糕翻面。
7、再加上锅盖烙5分钟，用筷子在中间扎一下，如果筷子带出的糯米粉是透明状有粘连，即表现熟了。关火取出切块即可。
2.如何做核桃黑芝麻红枣糕,红枣黑芝麻核桃糕怎样做不粘
1、原料准备：熟黑芝麻200克，熟核桃仁碎150克，大枣50克，枸杞20克，红糖80克，冰糖65克，麦芽糖145克，水120克。
2、熟黑芝麻熟核桃仁碎大枣枸杞装入一个容器里备用。
3、不粘锅加水小火将冰糖炒化。
4、然后倒入红糖，保持最小火，不要翻炒，让红糖自然融化。
5、红糖融化后加入麦芽糖不断翻拌均匀，温度熬到116度即可关火（没有温度计就用筷子沾一滴糖浆放到凉水里，立刻变硬就可以了）。
6、将所有食材倒入锅内，快速翻拌均匀。
7、倒入铺了油纸的容器里压实。
8、晾凉后即可切片。
3.芝麻核桃红枣糕的做法,不加麦芽糖怎么凝固红枣糕
1、食材明细：黑芝麻适量，红枣适量，核桃适量，棉花糖适量。
2、预备材料，清洗干净。
3、红枣去核，切粒。
4、控干红枣。
5、加入黑芝麻，核桃，一齐炒热。
6、炒两分钟左右，就下棉花糖。
7、等棉花糖融化，尽快把材料黏一齐。
8、继续没有油纸，用锡纸。
9、铺平，压平。
10、凉了以后，就会变硬，好切。
11、切成喜欢形状就成了。
4.红糖红枣糕如何做,红糖红枣糕正宗做法视频
1、红枣去核，切成小块，牛奶浸泡1小时以上。
2、将红枣打碎成泥。
3、鸡蛋打入碗中，倒入红糖、白糖开始打发。
4、打发到蛋糊，放入红枣泥、色拉油，再次打均匀即可。
5、筛入泡打粉和面粉，快速搅拌均匀。
6、倒入模具里，烤箱预热10分钟，火候150度，烤35分钟就完成了。
5.燕麦红枣糕如何做,燕麦红枣糕的配方
1、红枣7个、燕麦40g、鸡蛋1个、红糖2勺、面粉120g、黑白熟芝麻适量、纯牛奶55g。
2、红枣洗净去核，切成小丁。
3、将面粉、鸡蛋、牛奶一起加入碗中搅匀。
4、再加入燕麦片、红枣粒，红糖。
5、搅拌均匀后，在上面撒上黑白芝麻。
6、进微波炉，高火叮8分钟。
7、取出，放置冷却。切块装盘即可。
