1.如何蒸板栗,如何隔水蒸板栗
1、将板栗洗干净,沥干水分。
2、用刀在板栗背上切一刀。(小心别切到自己的手)。
3、放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火15分钟,看到板栗开口即可。
4、板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。
2.板栗蒸肉饼如何做,板栗蒸肉饼图片
1、用料:肉末、板栗、葱、姜、鸡蛋、糖、胡椒、盐、料酒。
2、葱姜切碎,放少许糖,胡椒,盐,料酒一起拌匀。
3、再加入鸡蛋(如果肉馅不多就少放点)和切碎的板栗(板栗要事先煮熟)放一起抓匀,最好一个方向搅拌,盘子底部抹上后把拌好的肉末放进去整好形状。
4、大火水烧开把肉末放进去,一般蒸8--10分钟就好了,也要看你做的厚度来定的,最后出锅前撒上葱末和淋点生抽即可。
3.如何做蒸板栗好吃,家常隔水蒸板栗的做法
1、蒸板栗的时候取适量板栗多洗几遍,然后用刀将板栗切开小口,洗净沥干水分。冷水上蒸锅,大约20-30分钟板栗就可以熟了。
2、板栗可以蒸也可以煮,如果家中没有蒸锅,那就将板栗切开口后放入水中煮也是可以的,但煮熟的板栗和蒸的口感大不相同。
4.板栗蒸鸡如何做,板栗蒸鸡不隔水怎么做
1、材料:肥母鸡1只,板栗200克,酱油、料酒、鸡汤、冰糖各适量。
2、将鸡从脊背处剖开,取出肠脏,洗净滤水;板栗煮熟后剥壳除内衣;在鸡肋骨处用刀尖扎几下,在鸡大腿内侧顺着鸡形用刀划一下。
3、将鸡放八滚水中焯至鸡皮绷紧,浮沫漂起,捞出滤水,涂抹一层酱油,下油锅炸至鸡皮呈金黄色时捞出滤油。
4、将鸡脯向下放在碗里,摆上板栗肉,加入盐、冰糖、料酒、上汤、葱、姜,放锅内用大火蒸至鸡肉熟烂时取出,拣去葱、姜,反扣在碟中即可。
5.板栗蒸肉如何做,板栗蒸肉要蒸多少分钟
1、食材:板栗半斤,瘦肉4两,大蒜3掰,生抽适量,淀粉适量,盐适量,蚝油适量。
2、锅里烧好开水,把开好口的板栗放到开水里煮,等板栗有点熟后看是否好剥,如不好剥就继续煮,直到好剥为止。
3、瘦肉切厚片,大概4毫米厚左右,用淀粉和生抽裹上,用手抓匀,蒜拍碎,开中小火,热油锅下蒜爆香后放入肉片翻炒一会。
4、接着把剥好的板栗也放入一起翻炒一会,放入适量生抽,蚝油和少量的盐翻炒下就可以盛起到盘子里隔水再蒸二十分钟即可。