胡萝卜的家庭保存方法（萝卜怎么储存不糠）

1、控制萝卜生长的条件，就会停止或者减慢生长，就不会出现糠心。一般植物在10℃以下，就会停止或者缓慢生长。萝卜是比较耐寒的蔬菜，在6℃以下，就会停止生长，在0℃以下，萝卜表层组织细胞就会冻伤甚至冻死。

2、所以，把萝卜储存温度控制在0℃～10℃之内，就处于休眠或者半休眠状态，也就是介于停止生长和缓慢生长之间的状态。这样保存的萝卜基本上不会糠心或者很小糠心。

1、准备一个大纸箱、或者泡沫箱最好，就是水果店常用来保鲜的泡沫箱，如果实在没有，可以用家中的大盆代替，在外面挖了一些稍微干燥的泥土，带一点点水分就好，然后把泥土铺在纸箱底部，把白萝卜挨个摆放进去，摆完一层之后，再在上面盖上一层泥土。

2、就用这样循环的方法，直到把整个纸箱铺满为止，想吃白萝卜的时候，直接取出来就可以吃了，用这样的方法储存，既可以保证白萝卜水分不流失，又能保证其脆甜的口感，白萝卜还不会腐烂长毛，至少能存放3个月的时间，吃到过年也是完全没问题了。

1、去掉萝卜的叶子以及毛根。可以有效降低萝卜的生长，减少萝卜内营养物质的消耗，防止糠心的出现。将处理好的萝卜，放入一个密封的塑料袋中。尽可能的排出塑料袋内的空气。

2、将萝卜放入冰箱冷藏中。冷藏室的温度在3-5度，萝卜会进入休眠与半休眠的状态。保证了萝卜的水分不会流失，可保存一个月。

1、泥浆贮藏法，把萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝卜结一层泥壳，堆放到阴凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土，效果更好。

2、水缸外贮藏法，在室内放一水缸，里面装满水，把萝卜堆放在缸的周围，上面再培15厘米厚的湿土即可。

1、在萝卜进行储存前，我们首先要去掉萝卜的叶子，以及毛根。去除叶子与毛根，可以有效的降低萝卜的生长，减少萝卜内营养物质的消耗，防止糠心的出现。之后，我们将处理好的萝卜，放入一个密封的塑料袋中。

2、在放入塑料袋中时，我们要尽可能的排出塑料袋内的空气。家里有真空包装的同学，可以尝试使用真空包装。总而言之，就是一句话，要尽可能减少萝卜所接触到的空气，让萝卜避免体内糖分与营养的消耗。

3、将用塑料袋包好的萝卜，放入冰箱冷藏中。冰箱冷藏室的温度，一般在3-5度左右。在这样的温度下，萝卜一般会进入休眠与半休眠的状态。而使用塑料袋密封，又保证了萝卜的水分不会流失。通过这样的方式，萝卜就算保存的时间长一点，也不会出现糠心的情况。