1.淡奶油能做什么,剩余淡奶油的100种吃法
1、用途：自制冰激淋、奶油蘑菇浓汤、奶油意大利面酱等。
2、淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
3、相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。
2.雀巢淡奶油能做什么,雀巢淡奶油打发不起来可以做什么
1、雀巢淡奶油有很多用处,首先是能做很多甜点,比如奶油蛋糕、蛋挞、提拉米苏、奶油曲奇、奶油泡芙、千层蛋糕、雪媚娘等,还能做冰激凌、奶昔、奶冻和裱花等。
2、还有淡奶油可以直接放一些到咖啡里,就是奶油咖啡,是很香的,水果切块后也可以蘸奶油吃。
3.淡奶油能做什么最简单,淡奶油可以做什么东西最简单
原料：高筋面粉200克、细砂糖30克、盐1/4小匙、蛋黄一个（15-18克）、酵母3克、淡奶油100克、鲜奶40克、黄油20克、葡萄干40克。
烘焙：175度，中层约20分钟。
做法：
1、将原料中除黄油和葡萄干以外其他原料按照先液体后固体的顺序放入面包机的桶内，盐和糖不要互相接触。用面包机发面团揉一遍后加入黄油在执行一次发面团功能，揉成扩展阶段。
2、揉好后取出面团把浸泡好的葡萄干揉进面团。
3、把揉好的面团放到盆中在温暖的地方进行基本发酵，约1个半小时，试具体温暖情况而定。
4、发酵至2倍大，用手指沾薄面按进面团，不回缩即可。
5、把面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟。
6、取一块松弛好的面团，整形成长约28cm的长条，其余的都按照此方法制作。
7、按照编辫子的方法，编成辫子状，不需要太紧，手法自然即可。不过头尾要粘紧。
8、放入烤盘，进行最后发酵约30分钟即可。我用的是放在烤箱中，加入一碗热水的方法。
9、发酵好后表面刷上蛋液，撒上香酥粒，放入预热好的175度的烤箱中加热约20分钟即可。
4.冻过的淡奶油能做什么,淡奶油冻过后能做什么
1、被冷冻过的淡奶油无法再打发做蛋糕抹面，但是可以做成淡奶油吐司，下面介绍做法：
2、准备材料：面包粉390克、淡奶油280克、鸡蛋45克、酵母4克、细砂糖45克、蔓越莓干100克
3、面粉、淡奶油（先解冻）、砂糖、鸡蛋入面包桶中，启动面包机揉面程序。
4、将蔓越莓切成碎。
5、酵母入碗中，用温水化开。
6、将面团揉得很柔软时，将化开的酵母入面包桶中，继续启动揉面程序。
7、用手能撑出这种薄薄的膜来。
8、将蔓越莓碎投入桶中，继续揉5分钟左右.
9、待蔓越莓碎能均匀地分布在面团内时，可将搅拌棒取出，并用手略微整形，使蔓越莓干不露在面团表面；并启动“发酵、烘烤”程序。
10、淡奶油吐司就做好了。
11、倒扣出来即可。
5.冻坏的淡奶油能做什么,淡奶油冻过之后还能做什么点心
1、冻坏了的奶油并不是变质了，只要经过合理的操作它就还是可以复原并正常使用。
2、首先我们要将奶油分离出的水滤到另外一个容器里，再把奶油搅拌至顺滑后，就可将分离出来的水一点点分次的加入奶油中，并在每次加入后将它们都充分搅拌、混合均匀即可。
3、除此之外，我们也可以单纯的将分离出来的水滤掉，然后将剩余的固体物质用锡纸包裹起来或是装入碗中，再放到冰箱里面冷藏，它凝固之后就是我们常用的黄油了。
