1.蒸3个鸡蛋加多少水,蒸三个鸡蛋要加多少水
1、三颗蛋的话放入四颗蛋体积的水就可以了。
2、两个鸡蛋一碗水，四个鸡蛋就要放两碗水。这个碗就是一般装米饭的小碗。
3、注意水最好是温水，蒸蛋的火不能太大，不然容易起孔蒸老。
4、鸡蛋富含优质蛋白，能够增加餐后饱腹感，延缓胃的排空速度，有助减少热量摄入，起到控制体重的作用。
2.蒸鸡蛋羹3个鸡蛋多少水,蒸鸡蛋羹2个鸡蛋兑多少水蒸几分钟
1、三颗蛋的话放入四颗蛋体积的水就可以了。
2、两个鸡蛋一碗水，四个鸡蛋就要放两碗水。这个碗就是一般装米饭的小碗
3、注意水最好是温水，蒸蛋的火不能太大，不然容易起孔蒸老。
4、蒸鸡蛋羹是一种北方家常菜肴，制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米，成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，老少均宜。
3.蒸鸡蛋羹加多少水合适,蒸鸡蛋羹配水的比例多少最好
1、视情况而定。蒸鸡蛋的时候，都会在锅底放一些水用来蒸鸡蛋羹，而蒸鸡蛋羹要加的水量要根据鸡蛋羹的量决定的，一般鸡蛋羹和水的比例一般是1:2，也就是比如有一碗鸡蛋羹的量，那么就需要加两碗水的量，或者可以更多，但是水量一定不能少，否则容易影响鸡蛋羹的口感。
2、鸡蛋，是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。
4.蒸鸡蛋羹的要加多少水,蒸鸡蛋羹一个鸡蛋放多少水
1、1个鸡蛋可加入与该鸡蛋重量相同的1-3份水，加1份水鸡蛋羹硬一些，加3份水鸡蛋羹软一些。根据你的需要适当选择。沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要大，尽量让鸡蛋液不起很多跑，直到搅匀为止。
2、放入蒸锅开始蒸，注意第二个让蛋羹鲜嫩的窍门：等水烧开再放入蛋液，而且锅盖不能盖严（留一个指头粗的缝隙）；蒸7-8分钟后，会发现鸡蛋已经凝固，用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了。
3、鸡蛋羹几乎是每家必做的一道菜，体虚，牙口不好的老人，病后恢复中的家人，还有刚断奶的孩子，都可以吃这个来补充营养，但是弄不好蒸出来的鸡蛋羹会呈泡沫状，口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为它的本身味道就比较清淡，可以根据个人的口味添加各种调料，或者跟一些配料蒸入其中，这样吃起来的话也会有滋有味儿。
5.蒸2个鸡蛋要放多少水,蒸2个鸡蛋要放多少ml水
1、蒸2个鸡蛋要放156ml的水。
2、方法：准备材料：鸡蛋2个，饮用水156ml，酱油15ml，麻油5ml。准备好所有材料，把两个鸡蛋放在碗中打散打匀。在鸡蛋液中加入156ml的饮用水，用筷子继续打匀。打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉，一定要过滤干净。盖上保鲜薄膜，防止水滴进去鸡蛋羹不平。把打好的鸡蛋液放到蒸锅里，先大火蒸10分钟，改小火12分钟。小火蒸12分钟后，把火关掉，继续焖5分钟。五分钟后拿出来后在鸡蛋液上倒上酱油和麻油就可以开动了。
