1.包菜可以凉拌吗,包菜丝凉拌要不要焯水
1、可以。
2、包菜：一个。白糖：适量。米醋：适量。二十分钟耗时。
3、包菜撕成块状。撕好的白菜放到开水中焯烫一下。焯烫好的包菜放到冷水中去。过水后的包菜攥干水份。加适量的精盐。加入适量的白糖。加入适量的米醋。加入适量的红油。加入适量的香油。把所有的调料拌匀。凉拌包菜就做好了。
2.包菜可以放冰箱吗,包菜能放冰箱冷冻吗
1、包菜是可以放在冰箱的。
2、冰箱内的低温可以将蔬菜上的一些微生物杀死，记住在放进冰箱时将包菜清洗一下并擦干水分。短期内放进冰箱保鲜是不会破坏其营养的，但是可能会让它的口感降低，不过是可以延迟保存时间的。
3.包菜怎么凉拌,凉拌包菜丝做法简单酸辣爽口
1、原料：包菜、蒜末、红辣椒、白芝麻、油、盐、酱油、蚝油、陈醋、糖、香油。
2、准备一个包菜。
3、撕成小块，清洗干净。
4、碗中准备：蒜末、红辣椒碎、熟芝麻。
5、锅中水烧开，加入油和盐调个底味，包菜焯水1分钟。
6、捞起入碗备用。
7、蒜末碗里浇上热油，炝出蒜香。
8、放入酱油、蚝油、陈醋、白糖、香油，翻拌均匀。
9、调好的酱汁加入包菜，拌匀即可。
4.包菜怎么凉拌好吃,包菜怎么泡又脆又酸
1、先把包菜清洗干净，用刀把上面的这一半切下来，用这一半就可以。
2、把中间的地方和最外面包裹的这些叶子去掉！可以留着做手撕包菜或者是炒着吃都可以。
3、把包菜切成细丝，注意要切的大小均匀，不然最后凉拌的时候会影响口感和入味。
4、把切好的包菜丝用冷水清洗一下，这样凉拌出来的包菜丝菜更加的脆爽。
5、准备黄瓜一根，也是切成丝。
6、将大蒜拍成末，喜欢吃大蒜的可以多放点，不喜欢吃的可以不放，根据自己的喜好添加。
7、接下来调制凉拌包菜的料汁，准备一个容器，加入半勺盐，一勺陈醋，2克味精，一勺生抽，5克白糖，一勺的辣椒油，1克香油，用筷子搅拌均匀。
8、将包菜丝和黄瓜丝加入盘中，把调好的料汁倒入，用筷子搅拌均匀。
5.紫包菜怎么凉拌,凉拌紫甘蓝要不要焯水
1、紫甘蓝200g、香油10g、食盐3g、白糖7g、生抽10g、香菜40g、白醋10g。
2、紫甘蓝洗净切丝。
3、甘蓝丝放入盆里，加入3克的食盐拌匀。
4、取一干净的小碗，倒入白醋，加入白糖拌匀，白糖完全融化即可。
5、然后再把醋糖水倒入甘蓝盆里再拌匀。
6、香菜洗净切段。
7、切好的香菜加入甘蓝内，再倒入香油、生抽拌匀。
8、装上盘，然后再撒上芝麻即可。
