1.刀削面怎么炒,刀削面10种懒人吃法
1、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片。
2、锅中倒入水，放到火上开始烧水，水开下刀削面，刀削面煮到七八成熟即可，捞出放入凉水里过一下。
3、锅中放油，将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒，五分熟时放入洋葱和鲜辣椒，再放西红柿，之后放一点水，不能过多。
4、菜快熟时放入青菜，把煮好过完凉水的刀削面放到菜里再一起炒匀即可出锅。
2.刀削面怎么炒好吃,刀削面怎么煮好吃
1、材料：刀削面、青椒、洋葱、西红柿、瘦猪肉、葱、姜、蒜。
2、把所用材料准备好，猪肉洗净少放一点料酒，放几片姜去腥，西红柿我不喜欢吃带皮的，先用热水烫了把皮给揭了，辣椒切丝，洋葱切丝，蒜切片，葱切段。
3、热锅凉油放进去蒜片和葱段炒香。
4、然后放肉肉炒至变色香味出来。
5、把西红柿洋葱青椒等配菜放入锅内。
6、炒断生后放入一勺生抽和一勺老抽，加入少许热水将菜炒熟。
7、把预先煮好的面用凉水拔过沥干水后放入锅里，不断翻炒。
8、锅里汁收干后，最后加入黑胡椒，就可以了。
3.怎么做炒刀削面,大厨教你怎么炒刀削面
1、食材：刀削面 适量、牛肉（猪肉） 适量、新鲜辣椒 适量、青菜 适量、洋葱 适量、西红柿 适量、蒜苔 适量、盐 少量、豆瓣酱 适量、食用油 适量。
2、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片（生肉切不好用熟的也行），锅里到上水，放到火上开始烧水。
3、在烧水的时候你就要把所有的菜洗好切好，然后上锅炒，煮面和炒菜是两个锅，互不影响的。注意的是炒菜的时候要多点汤在菜里面，水烧开下刀削面，刀削面煮到七八成熟就可以了，在你煮面前准备好一盆凉水，一会刀削面出国的时候先放到凉水里面过一下，这样的刀削面炒出来好吃。
4、炒菜的步骤是，先放油，然后是豆瓣酱，肉，肉5分熟的时候放蒜苔，等蒜苔也五分熟的时候放洋葱和鲜辣椒，然后是西红柿，放完西红柿后要放菜里点水。
5、菜快熟的时候放入青菜，然后把煮好过完凉水的刀削面，放到菜里面再一起炒，炒的时候一定要注意翻的稍微快点。
6、如果你感觉颜色不好，炒刀削面的时候可以放点酱油即可。
4.西红柿炒刀削面怎么做好吃,炒西红柿刀削面的正宗做法
1、材料：西红柿2个、刀削面300g、葱花10g、鸡蛋2个。
2、把西红柿切丁，油菜洗净切段，葱花适量，鸡蛋两个打散备用。
3、先炒好鸡蛋，热锅凉油，放入打散的鸡蛋翻炒均匀，盛出备用。
4、同时另起一锅，烧水煮刀削面。
5、热锅凉油放入葱花爆香。
6、放入西红柿丁翻炒。
7、炒至浓稠后加入适量味极鲜酱油、盐调味。
8、翻炒均匀，出锅前淋入香油即可装盘开动，简单易做，快手又健康。
5.炒刀削面,兰州炒刀削面的正宗做法
1、食材：刀削面适量、牛肉（猪肉）适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。
2、准备好刀削面，洋葱，蒜苔，肉，上海青，鲜辣椒，
3、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片（生肉切不好用熟的也行），锅里到上水，放到火上开始烧水。
4、在烧水的时候你就要把所有的菜洗好切好，然后上锅炒，煮面和炒菜是两个锅，互不影响的。注意的是炒菜的时候要多点汤在菜里面，水烧开下刀削面，刀削面煮到七八成熟就可以了，在你煮面前准备好一盆凉水，一会刀削面出国的时候先放到凉水里面过一下，这样的刀削面炒出来好吃。
5、炒菜的步骤是，先放油，然后是豆瓣酱，肉，（肉可以先用盐盐一下，不想盐也可以，肉放到锅里翻炒几下就下盐），肉5分熟的时候放蒜苔，等蒜苔也五分熟的时候放洋葱和鲜辣椒，然后是西红柿，放完西红柿后要放菜里点水，应为菜里需要汤，不过要注意量，不能太多了。
6、菜快熟的时候放入青菜，然后把煮好过完凉水的刀削面，放到菜里面再一起炒，炒的时候一定要注意翻的稍微快点。
7、如果你感觉颜色不好，炒刀削面的时候可以放点酱油。
