1.番茄虾仁面怎么做,番茄虾仁面图片
1、将番茄切丁，火腿切片，虾仁剥壳去虾线，大蒜切节。
2、准备辅料的同时将水加热，煮沸后将切好的番茄和火腿、虾仁扔进去煮，同时加盐、醋、面条酱、鸡精，因为有虾仁所以加了些许料酒。
3、佐料放完后等汤底差不多变成番茄的颜色就可以放面条了，差不多3分钟吧，然后放入切好的大葱和蔬菜，因为我喜欢吃的蔬菜烫久点。
4、然后差不多再煮一会就可以关火了，关火之前加入鸡蛋一个，不用搅拌烫一分钟差不多就可以关火了，整个煮面条具体多长时间我不太清楚，都是试吃面条软度是否合适决定是否关火。
2.番茄虾仁怎么做,番茄炒虾仁正宗做法
1、将鲜虾去头、壳、尾部，抽掉虾线和虾肠，制成虾仁洗净后，擦干水分。
2、在虾仁内加鸡蛋清、黄酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。
3、把大蒜和生姜捣成汁。
4、将番茄用小刀开盖，挖出瓤待用。
5、将青豆洗净后沥干水，投入足量的热油锅内炒断生后捞出。
6、同样，将虾仁入油锅里滑断生捞出。
7、锅内留底油，或者重新放油，将茄汁炒匀后，加入挖出的新鲜番茄瓤炒制。
8、待锅内茄汁浓稠时加入虾仁和青豆。
9、放姜蒜汁翻炒均匀。
10、起锅前加入适量盐及魔厨高汤调味。
11、起锅装入盘或番茄盅即成。
3.虾仁番茄锅巴怎么做,番茄锅巴虾仁怎么炒好吃
1、虾仁100g，鸡蛋清30g，淀粉2汤匙（30g），剩米饭200g，豌豆20g，番茄酱50g，白砂糖15g，色拉油50g，盐6g，姜片1片。
2、将虾仁清洗干净，加入少许的盐、鸡蛋清、淀粉（10g 左右）搅拌均匀。
3、锅中坐底油，油到了六成热，放入虾仁滑炒，出锅备用。
4、吃剩的米饭用手略略压实， 压成扁片（ 只要略略压实保证煎炸的时候不散就好），每个锅巴最好在4cmX4cm 以内，不要一大片放入锅中（这样方便成熟）。锅中放油，待油温温升到六成，将压好的米饭片放入锅中煎炸至两面金黄，捞出沥油，制成锅巴。
5、迅速将锅中再次放入底油，放入番茄酱煸香，加入适量清水，加入豌豆、姜片、虾仁，调入白砂糖、盐，略煮两分钟，用水淀粉（剩下的淀粉制成水淀粉）勾芡出锅，浇到炸好的锅巴上即可。
4.番茄虾仁鸡蛋汤怎么做,虾仁番茄鸡蛋汤的做法
1、虾仁90克、番茄140克、鸡蛋1只、油2汤勺、料酒2汤勺、盐1勺。
2、做法：在已清洗好的虾仁中加1汤勺料酒拌匀，待用。
3、在鸡蛋中加1汤勺料酒。打成蛋液待用。
4、烧锅加2汤勺油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。
5、接着加适量的清水煮开。
6、然后合入虾仁加1勺盐调味煮开。最后倒入蛋液搅匀即成。
5.虾仁蘑菇面怎么做,虾仁海鲜菇面的做法
1、用料：面条500g、虾300g、蘑菇适量、紫菜适量、豆干适量、黑胡椒适量、椒盐适量、植物油适量、卤水适量。
2、干蘑菇用水泡，泡之前撕成小的泡得会比较快。 泡软后切丁。豆干切丁。干紫菜撕条。
3、虾煮熟之后去头尾,去除虾壳。切丁，撒上椒盐提味。
4、煮开面。将面捞出。
5、锅中倒入油。油的用量大概是能平铺锅底。根据面的多少定。少的话面会糊，多的话面会很油腻，吃起来会很腻。倒入虾仁，蘑菇丁，豆干丁翻炒，时间不能太久。
6、倒入用水稀释过的卤水(或酱油大约半碗多一点，酱油也不能放太多，不然会很咸。加入紫菜。
7、加入面条收汁。让面条充分吸收。
8、出锅，撒上黑胡椒。
