1.适合开早餐店的十款早餐,早餐店的十大核心技巧
1、八宝粥。八宝粥内料丰富，营养美味，是许多人的早餐汤类选择。
2、胡辣汤。北方人早餐常驻明星。
3、包子。这个就不用多说了，各种馅料，总有一款是客户喜欢的。
4、油条。金黄酥脆，胡辣汤黄金搭档。
5、豆浆。这个也是必不可少了，大豆含丰富的蛋白质。
6、鸡蛋。早上来个茶叶蛋，补充营养，开启美好一天。
7、菜盒子。有素有肉，外焦里嫩，满足你的味蕾。
8、生煎。上海风味，肉香和芝麻香，一口一个，满足到心里。
9、土家酱香饼。香葱咸酱，偶尔换换口味。
10、糖糕，芝麻球。这两款满足爱吃甜食的朋友们。
2.包子早餐店的生意技巧,一天卖50个包子的利润
1、经营
早餐店一般是早上经营，但是我们的房租不会只收你早上的，所以我们要合理的利用剩余的时间做一些其他方面的买卖，我建议我们可以做一个快餐饮食，快餐和早餐一般投资不大，做起来衔接性很好。
2、特点
你的早餐店必须有一定的特点，具有自己的特色是一个很不容易的事情，好吃其实就是一种适合地方风味的特色，这样你可以满足自己地区的主要消费群的口味，那么你的生意就会很好。
3、价格
价廉物美是消费者的最爱，所以你要在自己的食品上下功夫，做到既实惠而且价钱也适当，食品绝对要保证质量，保证口感，这样才是我们的经营之道，才是消费者喜欢的店面。
4、服务
开店要的是和气生财，所以你开的早餐店的服务态度一定要好，我们要对自己的客人宽容，给他们需要的服务，给他们需要的方便，我们要发自内心的照顾客人，这样你的店面口碑就会越来越好。
5、时间
最后你的早餐店一定要开的早一些，因为早上上班人很多，健身的人也很多，这时候我们开店比较早的话，自然会吸引很多的顾客，而且久而久之大家就会习惯在你这里消费了。
6、其他
早餐店的经营我们也可以采取【三五三】制度这是一种比较不错的国外经营机制，也就是说我们可以注重早餐的经营，同时注意三分午餐，和三分晚餐，这样你的生意会更好一些！
3.适合一个人开的早餐店,适合女人一个人干的早餐生意
1、包子馒头：
假如包子馒头店日客流量250人,人均消费10元,日营业额就是2500元,月营业额7.5万元,毛利率按62%计,月毛利润4.65万元,扣除每月的房租6000元、人员月工资1.2万元以及水电杂费1000元/月,一个月净利润就是赚2.75万元。
2、千里香馄饨：
馄饨店赚钱靠的就是开源节流,微利多销.这种小店,基本上早中晚和夜宵都能经营,开馄饨店最重要的就是要市口好,人流量大.不同地段的店面可以采取不同的营销策略,进不同的一般5元至8元的馄饨最好销。
3、油条麻园：
油条麻圆这在早餐中也是常见的食物，香脆的美味加上一些喝的真的是很享受，如果你注重店内的卫生，营养健康，生意一定会很火的，我们可以看到很多的早餐店都是一个人在经营，说明操作上是比较简单的。
4、石磨肠粉：
石磨肠粉较大的制作工艺就是磨浆，磨浆是采用专用的石磨磨浆机，出浆细腻嫩滑，做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足、吃而不腻，纯米浆的肠粉既营养又健康!
5、原味汤粉王：
原味汤粉是用筒骨汤熬煮好后，有客人点餐时，再用汤水现滚切片猪肉及猪杂，原味汤粉的汤看起来非常清澈，闻起来十分香甜。既有汤喝，也有肉吃，还有骨头啃，实在过瘾。尤其猪肉片吃起来也非常嫩滑，仔细品味，还能品出淡淡的甜味。回味无穷！
6、酱香饼：
酱香饼的主要特点是香、甜、辣、脆，香中有香，外脆里软，被誉为“中国披萨”。香酱饼外脆里软、油而不腻、味道丰富、余香满口，回味悠长。油香，葱香，馅香，面香，香香入鼻，令人回味无穷，使顾客百食不厌，吃一想二。香酱饼包装卫生、方便、快捷，适合现代人的生活节奏。香酱饼不仅适合大都市，也适合在县市和乡镇发展，更适合街头和路边小吃。
4.早餐店的热干面怎么做的,热干面怎么做才能像早餐店一样
1、先做调味酱。把芝麻酱30g加入凉白开40ml搅拌，均匀后再加入绵白糖3g搅拌。
2、然后就是煮面。在锅里加入适量清水烧开（3分钟），之后放入面条，转中火再次煮开（1分钟），再加入清水50ml，待煮开后继续煮1分钟才捞出。
3、捞出后过一遍冷水，等水分沥干后，加入香油10ml搅拌。
4、把锅里的水再次大火烧开（1分钟），然后下入面条过一下热水（5秒），捞出放入碗中备用。
5、在做好的面条里加入醋10ml、生抽15ml、辣椒油10ml和之前做好的调味酱搅拌均匀。
6、最后放入辣萝卜丁、花生碎和葱花即可食用。
5.早餐店的白菜小咸菜怎么做的,早餐店的白菜帮小咸菜怎么做
1、准备适量白菜帮。
2、切成小块。
3、平铺在帘子上面放在阳台上晒出大约一半水分，晒两天就差不多了。
4、晒好的白菜表皮发皱就可以了。
5、放在水中清洗干净。
6、攥干水分放入容器中。
7、加姜蒜末。
8、加盐，辣椒粉，辣椒油。
9、拌匀完成，盖保鲜膜放置一夜就可以吃了。
