1.五香酥炸肉家常做法,炸酥肉的正宗做法大全图片
1、所需食材：面粉、淀粉、泡打粉、盐、五香粉和梅花肉。
2、把肉洗净切成比筷子稍粗一点的小长条用盐。
3、放入五香粉。
4、放入花椒粉。
5、抓匀腌制十分钟左右。
6、把面粉、淀粉和泡打粉都倒入一个容器里，混合均匀。
7、倒入适量清水搅拌均匀。
8、放入适量的油搅拌成糊状。
9、把腌好的肉条倒入面糊中拌匀使肉条充分挂糊。
10、锅内放入油开中火。
11、油温升至三成热的时候放入肉条。
12、待肉条炸至成型时。
13、把它捞出来。
14、再开大火，油温升至五成热时再次放入肉条炸至表面酥脆，捞出沥干油即可装盘。
2.五香酥花生的家常做法,五香酥花生怎么做才好吃呢
1、【制作主料】：花生米250克、鸡蛋一个、面粉100克。
2、【制作调料】：盐2克、十三香2克、鸡精2克、料酒2克。
3、将花生米先洗干净，然后把水沥干一下，然后打入鸡蛋，一般半斤花生米一个鸡蛋最好，鸡蛋越多越酥脆。
4、然后我们放入盐2克、十三香2克、鸡精2克、料酒2克，要是喜欢麻辣的可以放入一点花椒面和辣椒面。
5、然后我们用筷子搅拌，要充分搅拌均匀，然后腌制10分钟左右，这样可以让花生米进入部分盐味。
6、然后我们取一个盘子，把准备好的面粉到里边。用筷子摊平备用。
7、我们把腌制好的花生米到面粉里边，然后用筷子搅拌，让花生米都充分裹上面粉，这样做的好处就是花生米不容易沾在一起。然后我们用漏勺把面粉漏掉就可以了。
8、然后锅中放入200克油，然后烧至五成热后。把裹上面粉的花生米到里边，开小火慢慢炸制。先炸定型再翻动，整个过程翻面的时候锅铲要小心别弄破了壳，炸到听见噼里啪啦的声音就好了。
9、当把炸好的花生变成金黄色后，然后我们捞出来沥干油装盘就可以了。
3.五香酥带鱼的家常做法,电压力锅做五香酥带鱼
1、用料：带鱼。
2、调料：生姜、大葱、八角、桂皮、香叶。
3、将带鱼洗净切段，放入锅中炸至两面金黄捞出沥干油分备用。
4、将酱油、白糖、料酒、盐、桂皮、八角、香叶、五香粉、葱、姜、色拉油各适量，混合一起制成调味汁。
5、锅内放清水（以末过带鱼为宜），加调料汁用大火烧沸，放入炸好的带鱼，大火收汁至浓稠即可装盘。
4.五香酥饼做法图解,中式五香酥饼如何做
1、水油皮材料混合揉成光滑面团，包保鲜膜冷藏30分钟。
2、油酥面团揉成光滑面团，包保鲜膜冷藏30分钟。
3、水油皮分成8份，由外向内捏合，搓成圆形，油酥面分成8份，搓成圆形。
4、水油皮包裹油酥面，收口朝上，扞成牛舌状，盖保鲜膜松弛10分钟，收口朝上再扞成牛舌状，扞成长条三对折，再扞成长条饼胚。
5、刷蛋液，撒芝麻，160度烤20分钟。
5.五香酥带鱼的做法,电压力锅做五香酥带鱼
1、用料：带鱼。
2、调料：生姜、大葱、八角、桂皮、香叶。
3、将带鱼洗净切段，放入锅中炸至两面金黄捞出沥干油分备用。
4、将酱油、白糖、料酒、盐、桂皮、八角、香叶、五香粉、葱、姜、色拉油各适量，混合一起制成调味汁。
5、锅内放清水（以末过带鱼为宜），加调料汁用大火烧沸，放入炸好的带鱼，大火收汁至浓稠即可。
