1.胡萝卜白萝卜能一起储存吗,白萝卜和红萝卜可以储藏在一起吗
1、两种萝卜不能放在一起储存。白萝卜中的酶超过七十度会失去活性,从而营养散失,但是胡萝卜并不受此影响,适合热食。从营养角度看,它们二者是不能储存的。
2、白萝卜中含有丰富的淀粉酶和一些芥辣油,能促进胃肠消化,增进食欲。吃白萝卜“生嚼”更科学,因为白萝卜中的淀粉酶不耐热,温度超过70℃便被破坏;维生素C也怕热。
3、胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,它在人体内可以转化为维生素A。维生素A和β-胡萝卜素能预防夜盲症,还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。
2.红白萝卜能一起煲汤吗,白萝卜最忌讳三种食物
1、红白萝卜可以一起煲汤。
2、网上有流传说红萝卜与白萝卜不能同吃,白萝卜的维生素含量较高,而红萝卜含有抗坏血酸的分解酶,两者一起煲汤白萝卜的维生素会被破坏掉;但其实所谓的白萝卜的维生素本来就容易被高温破坏,跟与红萝卜煲汤没有被破坏没有很大关系,所以红白萝卜能一起煲汤。
3.莲藕和胡萝卜能一起煲汤吗,胡萝卜莲藕排骨汤禁忌
1、莲藕和胡萝卜能一起煲汤。
2、胡萝卜含有大量的糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素以及多种维生素等营养物质。具有补肝明目的作用,而胡萝卜中的植物纤维则能够加强肠道蠕动,有通便的功效。莲藕营养丰富,含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,生吃有助于清热生津、凉血止血,煮熟吃则有健脾养胃、补气养血的功效。两者营养不冲突,可以一起吃。
4.白萝卜能和绿豆一起煲汤吗,白萝卜加绿豆能一起煮吗
1、可以的,可以做成白萝卜绿豆汤。
2、主料:白萝卜200g、绿豆50g辅料:冰糖适量。将白菜胆、白萝卜洗净,切成片。先将绿豆洗净,放入锅中加水,用中火煮至半熟。白菜、萝卜加入绿豆汤中。同煮至绿豆开花、白菜、萝卜软烂即可。
5.苹果能和白萝卜一起榨汁吗,白萝卜加苹果榨汁好吗
1、白萝卜最好不要和苹果一起榨汁。
2、白萝卜和苹果这类酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。
因为白萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。
3、所以,不要将苹果和白萝卜一起榨汁。