1.玉米煮排骨怎么煮,玉米胡萝卜排骨汤禁忌
1、准备好原材料。
2、排骨切成块。
3、排骨冷水入锅焯水,水里加入适量料酒。
4、生姜、大蒜瓣切成厚片,大葱切成段。
5、高压锅里加入适量水,加入葱姜蒜,烧开。
6、玉米斩成小段。
7、将炒好水的排骨放入高压锅,玉米也同时加入,盖上盖子,中火煮25分钟。
8、加入适量盐,少许生抽、白醋,出锅了。
2.排骨玉米汤怎么煮,玉米排骨汤怎么炖最好吃
1、食材:猪骨500克 、玉米棒150克、胡萝卜100克、生姜10克、红枣10克、盐5克、味精1克、鸡精粉2克、绍酒2克、清汤适量。
2、猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。
3、锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。
4、用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。
3.玉米排骨汤怎么煮好吃,清炖玉米排骨汤怎么炖好吃
1、原料:排骨约500克,料酒适量,玉米1-2根,葱姜适量,红枣适量,清水适量,枸杞适量,盐适量。
2、将排骨冷水下锅,加入料酒,煮出血沫后捞出洗净装入锅中。
3、再放入玉米,葱姜,红枣,加入没过食材的清水,大火煮开。
4、再盖盖炖煮一小时,煮出香味后撒上枸杞,再放入食盐调味,即可开吃。
4.排骨煮玉米的做法,正宗排骨炖玉米的做法大全
1、主料:猪大排500克、玉米(鲜3根。调料:色拉油适量、食盐适量、姜4片、八角2个、花椒10粒、料酒少许、小葱1小把、白糖20克。
2、将玉米穗去掉外皮,然后洗净横切成2.5厘米厚的圆段。
3、将排骨洗净在热水里煮沸腾捞出在流水下冲去上面的浮沫。
4、将锅洗干净,烤干,放少许油润一下锅底,放入白糖或冰糖。
5、转小火,将白糖或冰糖熬成糖色。
6、将排骨放入开大火,不停地翻炒均匀。
7、再放入玉米段也翻炒均匀。
8、放入葱段、姜片、花椒、八角、料酒和老抽也炒均匀,然后放入热水没过排骨和玉米。
9、大火烧开,小火炖1个小时,炖至40分钟时放盐调味,最后大火将汁收浓稠即可。
5.排骨炖玉米煮多少时间,排骨炖玉米要几分钟
1、排骨煮50分钟后再加入玉米一起煮30分钟,一共炖煮80分钟。
注意事项:
2、炖汤的时候一定要把水一次性加满,这样炖出来的汤才会有营养也比较香。
3、切胡萝卜的时候尽量不要太薄了,如果太烂会不好吃,如果喜欢带皮的胡萝卜也可以不小削皮,根据个人喜好。
4、盐不要提前加,一定要最后加,提前加盐肉质会变硬,口感差。