1.香菇肉汤怎么做,干香菇肉汤的做法大全
1、准备食材：墨鱼两只，瘦肉、香菇适量。
2、墨鱼用温水泡发。
3、香菇用热水泡发。
4、瘦肉切条，比平时炒菜的要切大一点。
5、香菇、墨鱼切条待用。
6、准备好炖盅，放入香菇、墨鱼、瘦肉，加入适量的水。
7、最后放入适量的姜。
8、盖上盖炖2小时。
9、炖好的汤放入适量的盐调味即可食用。
2.香菇鹅肉汤怎么做,香菇鹅肉汤的做法大全
1、食材：鹅肉半只、香菇300g、油适量、山楂适量、红辣椒适量、花椒适量、大料适量、蒜适量、葱白适量、盐适量、料酒适量。
2、去皮的鹅肉切块洗净。
3、锅内烧水，水开后下鹅肉焯去血水。
4、备好调料，坐锅烧油，油热后下切好的调料炒香。
5、下鹅肉倒点料酒炒香，加一大碗清水。
6、喜欢汤里面有山楂的香味，虽然很淡，却可以去除些油腻，加几颗山楂。
7、备好香菇，鹅肉快熟的时候下入香菇，再煮十五分钟，放盐即可出锅。
3.香菇鹅肉汤如何做,清炖鹅肉汤的做法大全
1、去皮的鹅肉切块洗净。
2、锅内烧水，水开后下鹅肉焯去血水。
3、坐锅烧油，油热后下切好的调料炒香。
4、下鹅肉倒点料酒炒香。
5、加一大碗清水。
6、备好香菇
7、鹅肉快熟的时候下入香菇。
8、再煮十五分钟，放盐。
9、可以盛出享用。
4.肉汤怎么做,各种肉汤做法大全家常
1、准备牛肉100克，鸡蛋黄2个，香菜、精盐、酱油、肉汤、味精、葱、香油各适量。
2、牛肉洗净，放入锅内加水煮熟，捞出，切成小碎末，放入碗内，加酱油腌一会儿。葱洗净切花，香菜洗净切末，一同放入牛肉碗中。
3、鸡蛋黄磕入空碗内，打匀。
4、锅中加入肉汤，旺火烧沸，淋入蛋黄液，再烧沸，加入精盐、味精、香油推匀，浇入牛肉碗中即成。
5.肉汤怎么做好吃,炖肉用开水还是冷水
1、准备鸡蛋两枚备用；
2、将瘦肉洗净切成沫备用；
3、加入适量生粉；
4、加入适量酱油；
5、加入备好的鸡蛋；
6、用筷子搅拌均匀；
7、将姜、葱洗净切好备用；
8、锅中少放一点玉米油；
9、先将姜加入爆香；
10、加入适量水；
11、加入适量食盐和五香粉
12、加入适量猪油，让汤喝起来更鲜美；
13、将搅拌均匀的瘦肉放入锅中；
14、煮至瘦肉变色；起锅即可。
