熟皮子带毛最简单的方法（熟皮子最简单的方法）

1、把500g干的动物皮浸泡在水桶里到软（约需3～5天）。

2、取出变软的皮，摊在平板上，毛面朝下，用铲刀把皮上附的肉和油铲除干净。然后取300g饱和石灰水，加入50g硫化钠，搅拌均匀，制成脱毛液。用刷子蘸取脱毛液，刷在皮板毛根部，刷时尽量均匀。然后把皮子对折，约经3～4小时，皮上的毛很容易脱落，这时用铲子把毛完全脱去。

3、脱毛后立即将皮放在流水中冲洗，除去绝大部分石灰、硫化钠，再在水里浸泡1～2天。

4、备一只铁锅，加入饱和芒硝溶液约2L，略加热使溶液温度保持在40℃左右。从清水里取出皮子，拧干后放入锅中。用手不断地揉皮，等它基本“吃饱”了芒硝后取出，晾干，约半小时后再进行第二、第三次“吃硝”，方法跟第一次相同。500g干皮约可“吃掉”250g硝。把吃硝后的皮晾干后除去皮上的浮硝。

5、另备一只铁锅，加入500g清油（不会全部用完），加热使油温保持在40℃左右。把“吃硝”后的皮放入温油中，用手不停地推拉，使油跟皮不断接触、均匀地渗入皮板里。“吃足”油后，把皮晾在木棒上，使它自然阴干。

1、盐渍法。将鲜皮先用50％的盐溶液浸泡数日。然后用洗衣粉（2克／升）温水调和后浸泡皮张，10分钟后用清水洗净。

2、干燥法。在鲜皮内部(毛面涂抹或喷洒杀虫剂，然后及时用竹制或木制撑弓将皮套撑开(毛向里置于阴凉、干燥、通风处，使板皮能迅速晾干。

1、饼，种类多种多样，比如葱油饼、奶油饼等。对于现做的饼存放时间不宜过久，时间太久就不新鲜不建议食用了。

2、现做的饼可以放在密封袋里或者用保鲜膜包起来密封保存，放进冰箱里或者放在阴凉处保持通风，都可以放置两天左右。两天左右哦哦

1、把所有食材清洗干净。先处理羊肺，在羊肺气管灌入清水，反复多次排出肺内的脏东西，直到羊肺变白色，在肺上划一刀将液水挤出，用清水冲洗干净。将羊肠、羊肚加盐和面粉揉搓，去除黏液及肚里的油和杂质。

2、锅中放水，加入羊头肉、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠、羊肚、羊骨煮开去血沫。清洗干净。

3、将羊杂放入汤锅中加水，加葱姜、料酒煮开后，转成小火熬到肉烂，时间熬的越长汤越白，味道也会更加香浓，汤白后再加少许盐调味。水一定要加足，中间不要加水。煮羊杂汤不要加花椒大料易窜味。

4、羊杂汤煮好后，放在汤中浸泡一晚上，次日，捞出葱姜不要。这样半成品的羊杂汤就做好了。

1、腌熟鸡蛋很简单,鸡蛋煮好后,将盐开水放凉,直接腌制就可以了。数量少一点的甚至可以煮熟后磕磕皮再放入水里腌,不过口感不如不磕皮好,因此,主要是看个人的口味喜好而定。

2、用一个类似黄酒坛子的容器,擦干净,什磨都不能有。把煮熟的鸡蛋在盐里滚几下,再在白酒里滚几下,再裹一层盐。放到坛子里。再用保鲜膜封上口。

3、内密封好,预防苍蝇,一般20到30天就可以使用了。