1.三星葱油饼做法,十二种葱油饼的做法
1、和面，比例大概是水:面为1:3。等到面和匀后，淋上一点油，放在一边醒个2小时就差不多了。
2、准备好足够多的葱花，切葱花时一定要切得细细的，这样等会不会把面皮弄破。
3、做饼，把面团擀成一张大饼，然后在面饼上抹一层油和盐，再撒上葱花就可以了。
4、面饼要从下面一点一点卷起来，边卷边把左右的头封上。
5、在揪剂子的时候要边揪边封口，这样里面的葱花就不会漏出来。剂子的大小根据你卷起来的长度和你想做饼的大小而定。
6、把揪下的剂子从两头往中间挤压，形成一个小饼，再用擀面杖擀几下或者用手掌压扁就可以了。
7、烙饼，放点油，等到油温上来就可以把饼逐个放到锅里，等到一面烙成金黄时翻面。两边都成金黄色后就可以出锅了。
8、成品。
2.葱油饼做法,正宗老式葱油饼
1、【制作食材】面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。
2、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。
3、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。
4、把面团擀成薄片，铺满油葱。
5、从下到上卷起，再从右到左盘起来。
6、放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。
7、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。
3.葱油饼的做法,直接用稀面糊做葱花饼
1、取适量面粉，放在碗里。将洗净的葱切碎，放入碗中。在碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、食用油。
2、和面。拿一双筷子，边加温水边搅和，直到碗里留有一层白面为止。
3、用手按压碗中的白面，将碗底白面也按压在一起，形成面团。将面团放在一边醒20-30分钟。
4、手上和案板上擦少量的食用油，这样可以防止面团沾手和案板。
5、将醒好的面团，在案板上揉搓，这样的饼更有嚼劲。然后使用擀面杖将饼擀成薄饼。
6、使用平底锅或者饼铛放入少量油，待油烧热后，调制中火，将饼放入，到一面变成金黄色后翻面，两面都成金黄色后起锅。
4.葱油饼正宗做法,正宗葱油饼培训
1、在面粉中加两个鸡蛋、葱、盐、鸡精、胡椒粉、油。
2、和面，搅拌均匀，边加温水边搅和，形成面团，醒20到30分钟。
3、案板上铺上保鲜膜，擦少量的食用油揉搓面团，用擀面杖擀成薄饼。平底锅或者饼铛中放入少量油烧热，调至中火放饼，炸至两面金黄。最后起锅切块即可。
5.葱油饼做法步骤,葱油饼的制作步骤
1、用料：面粉350克、冷水适量、香葱一小把、沸水200克、食用油适量。
2、一边用筷子搅动面粉，一边冲入沸水；
3、面团里加少许食用油，蘸着冷水和成光滑的面团，盖保鲜膜醒面30分钟；
4、把面团分成4等份，每一份都擀成圆的薄片；
5、香葱切碎，加少许盐和少许食用油调匀，撒入面片上；
6、把面片划成9宫格，按图所示，一层层折起来；
7、折好的面团从中间往四周擀开；
8、平底锅加少许油，中小火两面煎至焦黄即可。
