1.西餐刀叉摆放含义,西餐刀叉摆放示意图
1、刀叉摆成八字，表示你歇会再进食，也提醒侍者你没吃完不要收走。
2、刀叉摆成十字，表示你还饿，坐等下道菜。
3、刀叉横放，表示你对这道菜很满意，好评！
4、刀叉竖直摆成11，表示你用餐完毕，提醒侍者可以收走餐具了。
5、刀叉交叉摆成八字，表示你觉得餐厅的菜或服务不好，差评。
2.西餐刀叉摆放,正确餐具摆放图片
1、先左叉右刀，先里面在到外面。
2、刀口的方向要朝盘，各种餐具要成一条线。
3、餐具要与菜肴搭配。
4、在摆台的时候，一定要用托盘放餐具、用具和酒具。
5、在摆放银器皿和金的时候，要佩戴好手套，保证餐具的干净。
3.西餐礼仪刀叉如何摆放,西餐刀叉摆放正确方法
1、刀与叉形成一字形或八字形。如果在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分放盘中，刀头与叉尖相对成一字形或八字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃。
2、右手拿刀左手拿叉。料理上桌后的基本动作，即是右手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起，以叉子压住料理的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的料理后，叉子即可直接驻起料理送入口中，简单说即是以叉子压住后再以刀切开。
3、刀与餐盘的角度保持在15度左右，面向料理端正坐好，肩膀与手腕放松，两臂贴着身体，手肘不要过高或低，刀叉与餐盘呈倾斜角，以叉将料理紧紧按住，轻轻地移动刀子，压住时可用力。
4.西餐刀叉摆放暗语六种,西餐刀叉摆放示意图
1、西餐刀叉可以摆放成八字形、十字形、横放、竖放、交叉八字以及X形交叉。八字形可以表示等下再继续进餐，十字形表示在登下一道菜，横放表示对菜品比较满意，竖放表示用餐完毕，而交叉八字以及X形交叉分别表示不满意和非常不满意的情绪。
2、西餐内把餐刀和餐叉摆放成八字形，可以表示休息一下，等下再继续进餐，能够提醒服务员还没有进餐结束，不要把食物收走。
3、餐刀和餐叉摆放成十字形时，可以表示比较饿，在等下一道菜，能够提醒服务员尽快上菜。
4、餐刀和餐叉横放在一起时，可以表示对菜品的味道比较满意，有好评的含义。
5、餐刀和餐叉书竖放在一起时，可以向服务员传达已经用餐完毕的意思，提醒服务员可以收走餐具。
6、餐刀刀刃与餐叉叉头相交在一起成八字时，则是在表示对餐厅的菜品或服务不满意，有差评的含义。
7、餐刀和餐叉中间呈X形交叉在一起时，则是表示对菜品和服务非常不满意，也是在表达因为菜品或服务产生了不好的情绪。
5.西餐刀叉的摆放方法有哪些,西餐刀叉摆放正确方法
1、用叉子按住食物，用刀切开。料理上桌后的基本动作，即是“右手拿刀将其切开，然后左手用叉将食物叉起”。用叉子压住食物的左端，固定，顺着叉子的侧边用刀切下约一口大小的食物，叉子即可直接叉起食物送入口中。
2、正确姿势与合适的角度。正确姿势是：将肩膀与手腕放松，两臂贴着身体，刀与餐盘的角度保持在15度左右。这样不但能轻易将食物切开，而且姿势看起来也比较优雅。刀子的移动也有要领，首先要用力在左手的叉子上，再轻轻移动刀子，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能利落地将食物切开。
3、如何摆放刀叉。用餐中为八字形，刀叉除了将食物送到口中的功能之外，还有另外一项非常重要的功能。刀叉的摆放方式传达出“用餐中”或者“用餐结束”的信号。服务员正是根据这种信号来判断客人用餐的情况，从而决定是否收拾餐具并准备接下来的服务。
