1.最简单的水豆腐的做法,素水豆腐最简单做法
1、买来的豆腐6块，一定要是水豆腐。
2、香葱切好备用。
3、豆腐用清水轻柔得洗一下，滤干水分。
4、热锅下油。
5、水豆腐用刀切成豆腐块下锅。
6、煎到一面稍黄后，翻另一边再煎。
7、再加入适量酱油。
8、拌匀后加适量辣椒粉。
9、这时两面都变黄了，加点水煮下，再撒入食盐。
10、撒上葱花可以出锅了。
2.最简单的豆腐做法,豆腐的最简单做法
可以做虾仁蒸豆腐，具体做法如下：
1、材料：虾仁100克、豆腐200克、鸡蛋150克、葱汁10克、姜汁5克、盐4克、味精1克、料酒5克、淀粉10克、香油2克。
2、将豆腐切成丁，放入沸水中略烫捞出。
3、将鸡蛋磕入大碗中，加入葱姜汁、精盐、味精、清水，用湿淀粉勾芡，再放入豆腐丁搅匀。
4、将鲜虾仁放入小碗中，加精盐、味精、料酒腌入味，然后整齐地摆放在豆腐丁鸡蛋液上。
5、将盛豆腐的大碗放入蒸笼中，用中火蒸15分钟取出，淋入香油即可。
3.豆腐最简单的做法,豆腐100种大全
可以做豆腐炖萝卜，具体做法如下：
1、材料：豆腐一块、萝卜1根、油适量、盐适量。
2、先将萝卜皮切下来。
3、将萝卜中间部分切成细丝。
4、将豆腐切成小块，放入锅中煎至。
5、当豆腐变成金黄色时，将萝卜丝放入煸一下。
6、加入适量的水和盐，炖至萝卜丝变软。出锅装盘。
4.肉末豆腐最简单的做法,肉末炒豆腐最简单的做法
1、主料：嫩豆腐600克，肉末150克。嫩豆腐，又称软豆腐，指用石膏作凝固剂制成的豆腐。质地细嫩，有弹性，含水量大，一般在85%～90%。调料：酱油10克、细盐3克、味精3克、黄酒5克、姜末5克、葱花3克、胡椒粉1克、鲜汤300克、湿淀粉25 克、熟猪油50 克。
2、将豆腐切成2厘米见方块，放入沸水锅内，加少许细盐，煮沸待用；
3、将锅烧热，加猪油，投肉末下锅，加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉，烧沸后，下湿淀粉勾荧推匀，加味精，撒葱花，淋上猪油，盛起装盆即成。
5.最简单家常豆腐的做法,30斤豆子能出多少豆腐
用料：豆腐1块、胡萝卜半个、小青菜4颗、大蒜4瓣、生姜10克。
1、将豆腐切片，生姜、大蒜、胡萝卜切碎丁备用。
2、碗中倒入生抽、老抽、糖、蚝油、半碗凉白开，搅拌均匀备用。
3、将整颗小青菜择掉外层黄叶，再清洗干净，尤其是根部内层泥沙。
4、洗净后放入煮沸的清水中焯熟焯变色。
5、将焯好的青菜过凉水，挤干水份，摆放入盘中备用。
6、起锅倒入油，油烧至7成热，平铺放入豆腐片。
7、火煎至两面金黄；尽量少翻面，可频繁晃动煎锅来使其受热均匀。
8、倒入姜末、蒜末、胡萝卜末，小心煸炒出香味。
9、倒入调好的料汁，大火烧开，小火炖煮。
10、剩余少许汤汁时，出锅装盘即可。
