娃娃菜清炖豆腐的做法大全(娃娃菜豆腐做法图解)

娃娃菜清炖豆腐的做法大全(娃娃菜豆腐做法图解)

首页维修大全生活更新时间:2022-12-06 01:37:01

娃娃菜清炖豆腐的做法大全,娃娃菜豆腐做法图解

  • 1. 娃娃菜豆腐做法图解,娃娃菜清炖豆腐的做法大全
  • 2. 娃娃菜炒豆腐的做法,娃娃菜炒干豆腐的做法大全
  • 3. 鱼肉娃娃菜胡萝卜蘑菇豆腐蝴蝶面的做法,海米豆腐娃娃菜的做法
  • 4. 娃娃菜炖豆腐,娃娃菜炖豆腐汤的家常做法
  • 5. 豆腐娃娃菜虾仁煲,娃娃菜炖千叶豆腐虾
  • 1.娃娃菜豆腐做法图解,娃娃菜清炖豆腐的做法大全

    1、准备食材:娃娃菜、豆腐、猪肉。

    2、娃娃菜洗干净、切块。

    3、豆腐切块。

    4、猪肉切片。

    5、锅烧热倒油葱爆香将肉放入煸炒。

    6、肉炒至发白将菜放入煸炒。

    7、将豆腐放入煸炒。

    8、放适量的酱油煸炒。

    9、放适量的盐放少量的水,小火多炖一会。

    10、做好盛盘。

    2.娃娃菜炒豆腐的做法,娃娃菜炒干豆腐的做法大全

    1、食材:豆腐200克,娃娃菜150,葱花1克,红辣椒1个,水淀粉2汤匙,植物油10克,盐1.5克,胡椒粉0.5克,鸡精1克。

    2、豆腐白菜洗净、切一下,葱姜、辣椒切碎。

    3、起油锅、放入葱姜、辣椒炒香。

    4、放入豆腐翻炒,放盐 胡椒粉翻几下,放入娃娃菜。

    5、翻炒均匀后放入适量水烧开煮一会儿。

    6、淋入水淀粉,放入鸡精翻匀即可。

    3.鱼肉娃娃菜胡萝卜蘑菇豆腐蝴蝶面的做法,海米豆腐娃娃菜的做法

    1、江团50克,娃娃菜30克,胡萝卜碎泥30毫升,口蘑10克,豆腐50克,高汤30毫升,蝴蝶面30克,牛油果油8毫升,盐0.5克。

    2、鱼蒸15分钟、胡萝卜蒸煮1小时、娃娃菜蒸5-10分钟,高汤自备、口蘑蒸15分钟。

    3、炒锅预热2-3分钟,倒油炒软口蘑碎,拨一边,另一边锅倒油加鱼块

    4、鱼肉和口蘑混合翻炒,拨一边,另一边锅倒油炒胡萝卜碎泥分1/3锅,倒油,炒娃娃菜碎。 注意时不时翻拌下鱼和口蘑。

    5、食材混合翻拌,拨一边,另一边锅放入高汤,开盖煮至高汤基本被吸收。

    6、加开水煮至所有食材软烂,汤色白稠,加豆腐,翻拌,以免豆腐碎成渣。

    7、全程大火收汁,加盐,关火离火。

    8、煮面要放油盐,尤其是块状面、片状面和乌冬面这种粗面,以免粘在一起影响口感,细面也存在同样问题。

    9、大火烧开,放面,转中小火开盖煮。

    10、煮到这种程度就是煮好了,里外软度是一样的,很多宝妈外面煮坨了里面还是硬的,再次强调不要加盖、不要大火煮。

    11、面捞起,把菜放到面上,就可以吃了。

    4.娃娃菜炖豆腐,娃娃菜炖豆腐汤的家常做法

    1、材料:150g豆腐、150g娃娃菜、油、盐、葱、姜、蒜、生抽。

    2、娃娃菜洗净,纵向撕成条。

    3、豆腐切块。

    4、切好葱花、姜丝、蒜片备用。

    5、炒锅油热后,放豆腐进去煎。

    6、一面煎黄,翻面继续。

    7、加葱姜蒜略翻炒。

    8、加娃娃菜。

    9、淋少许生抽。

    10、加少许酱油。

    11、加盐。

    12、加水,基本能盖住锅内的菜,盖盖子炖十分钟。

    13、汁收得差不多了,就可以出锅了。

    5.豆腐娃娃菜虾仁煲,娃娃菜炖千叶豆腐虾

    1、食材:豆腐1块,娃娃菜适量,金针菇适量,鸡蛋2个,西红柿1个,蒜3瓣,葱少量,一品鲜适量,蚝油1勺,盐少量,十三香少量。

    2、豆腐切成三角块。

    3、鸡蛋液搅匀,蛋液中加入少量十三香和盐。加入豆腐,煎至两面金黄。

    4、两面金黄。

    5、锅留底油,加入蒜末爆香,加入西红柿,西红柿可去皮也可不去。

    6、炒出西红柿汤之后,加入少量水,加入娃娃菜,金针菇,豆腐和虾仁。

    7、咕嘟咕嘟。

    8、咕嘟咕嘟5分钟左右,豆腐入味,加入葱末,出锅。

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