1.鸡蛋洋葱怎么做,鸡蛋和洋葱怎么炒的好吃
1、洋葱去皮。
2、把洋葱切片。
3、打三颗鸡蛋，加入适量食盐，搅匀。
4、锅中放适量油，烧热后倒入蛋液。
5、待蛋液稍稍凝固后，翻炒。
6、加入洋葱，翻炒几下。
7、加入少量酱油调色，继续翻炒。
8、洋葱变软后，加入少量食盐，出锅！
9、咸香中带着一点洋葱的甜味。
10、完成了。
2.洋葱炸鸡蛋怎么做,洋葱炒鸡蛋家常做法图片
1、洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀；
2、热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味；
3、把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液；
4、翻炒至蛋液全部凝固；
5、加入适量生抽，翻炒均匀即可；
6、装碟，撒点葱花更香。
3.洋葱摊鸡蛋怎么做,洋葱鸡蛋最正宗的做法
1、食材：鸡蛋2~3个、紫皮洋葱1个、韭菜10根左右、料酒1/2茶匙（3毫升）、清水1汤匙（15毫升）、盐1/2茶匙（约3克）。
2、将韭菜择去头部硬皮，清洗干净后切成4厘米长的段，洋葱去掉外皮后，切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散，倒入，料酒和清水搅匀备用。
3、先把锅烧热，然后倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入鸡蛋液，炒成金黄色盛出备用。
4、锅中再倒入一些油，大火加热，待油温5成热时，放入洋葱丝，改成中小火，炒至洋葱微微变软（大约1分钟左右）后，放入盐炒匀，再倒入炒好的鸡蛋。
5、最后马上要出锅时，倒入韭菜，翻炒两三下，马上关火。
4.洋葱鸡蛋饼怎么做,洋葱万万不能和这4种食物一起
1、原料：洋葱半个，胡萝卜半个，火腿肠半个，鸡蛋四枚，盐小勺，玉米淀粉一勺，胡椒粉，油，甜辣酱，葱花各适量。
2、把准备好的洋葱对半切开，放入冰水中浸泡十分钟，这样子切洋葱时，就不会辣眼睛了。
3、泡过的洋葱取出来，和胡萝卜、火腿肠一块切成细丝，再来上两根的香葱，切成末放到一边备用。
4、鸡蛋轻轻磕一下，左右手各拿一半蛋壳，左右交替，把蛋清滤进去，蛋黄放一边备用，再简单的加一些盐和胡椒粉调味，再来上玉米淀粉，增加它的粘合度，煎的时候更容易成功。
5、用筷子上下翻拌(上下翻拌，这样子不会结团，充分的将调味料和淀粉搅拌均匀就可以了。
6、平底锅来上些许的油，夹一筷子放入平底锅中，圈成鸟窝。
7、开火，最小火慢慢的煎，看到底部定型，把蛋黄倒入中间小坑里，直到彻底定型。
8、用锅铲将它翻一个面，继续小火煎至，直到两面金黄就可以了。
9、刷上一层甜辣酱，来上一点葱花点缀，鸡蛋饼出锅了。
5.怎么做洋葱圈鸡蛋,洋葱圈煎鸡蛋图解
1、材料：红洋葱1个、鸡蛋2个、培根片2小片、虾皮适量。
2、调料：盐、鸡精、胡椒粉、食用油、葱花。
3、鸡蛋打散，加入少量盐、鸡精、胡椒粉。
4、再加入切碎的培根片和虾皮，搅打几下。
5、加点葱花，加少量面粉。
6、搅打均匀备用。
7、洋葱横切，挤出几个圈圈。
8、平底锅放少量油，把洋葱圈先放上，再放入一勺调好的鸡蛋液，一面煎熟后翻至另一面煎熟便可。
