1.开家奶茶店需要哪些东西,新手如何开奶茶店
1、运营资金，虽然奶茶店铺成本不算很高，但是也是需要资金的投入的所有在前期一定准备好一笔运作资金的。
2、另外一点就是技术支持了，开奶茶店主要的是口碑，如果的奶茶味道没有竞争力的话也是白搭的。
3、还有就是设备支持了，前期是需要去购买机器设备的，冰柜，冰沙机，奶昔机、搅拌机、碎冰机等等要准备齐全。
4、最后就是店面的准备，大家一定要记住奶茶店铺可不是随便选择的，一定要选择人流量比较多的地方去卖，不然就很难了。
2.珍珠奶茶需要哪些东西,珍珠奶茶需要注意什么
1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需抄要用密封罐或奶精盒装好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。
3、主奶茶原料-茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。
3.奶茶店需要哪些设备,奶茶店需要什么工具和设备
1、封口机：用于奶茶杯封口。
2、制冰机：字面意思，用来制作冰块的。
3、冷藏柜：冷藏柜是多功能设备，除冷藏保鲜奶茶原料及用具外，它还能为你提供方便的操作台，让你的店面更规范整洁。
4、电磁炉+平底锅：家用型即可，用于煮茶汤，珍珠粉圆。
5、净水处理设备：虽然不是专业的奶茶设备，但在健康为主流的时代，建议购买的。
6、开水机：用来烧开水，有点是方便快捷，容量大，属于实用型设备。
4.奶茶里可以加哪些东西,奶茶中一般加哪些东西
奶茶里可以加哪些东西：
1、珍珠粉圆：珍珠奶茶一直以来都是比较受欢迎的饮品之一，奶茶里的珍珠是用木薯淀粉制作而成的。Q弹爽口的同时混合着浓浓的奶香，这样的一杯珍珠奶茶好喝得不要不要的。
2、爆爆珠：爆爆珠也是很多人喝奶茶的时候喜欢添加的一种配料，制作爆爆珠的材料有海藻酸钠和水果汁，海藻酸钠是一种天然多糖，乳制品及饮料的稳定剂，稳定的冰冻牛乳具有良好的口感。
3、椰果：市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成分可加工制成。椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。
4、西米：在太平洋西南地区，西米是主要食物，市场上卖的西米，多是混合了大量其他淀粉物质的，比如木薯粉。反正小编是很喜欢点带西米的奶茶的
5.开奶茶店食材需要哪些,开奶茶店必备的100种方法
1、原料奶精：一般由植物脂末与植物油加工而成，对人体无害，但是如果过多摄入会导致发胖。当然，奶精也分国产和进口两种，市面上的奶茶店基本都是用国产的。
2、珍珠：台湾最经典的珍珠奶茶便是搭配这个珍珠粉圆制作而成的，珍珠粉圆如今也成为各式奶茶必不可少的原材料之一。注意珍珠粉圆一定要在干燥阴暗处保存，开封后记得密封。
3、茶包：不同类型的茶包决定不同类型的奶茶制作，但是茶包的包装都大致相同。购买茶包的时候，跟分辨真假币差不多。当然，分辨这些还是需要一定经验积累。
4、果粉：需要什么口味的奶茶、就要选什么口味的果粉。果粉是香精、色素、糖和一些填物的混合体，分辨方法和茶包差不多。
5、果糖：果糖在所有奶茶原材料中，是最不好保存的，即怕潮湿、怕热又怕寒冻。将果糖存放于室内的话，室内的湿度不能超过百分之七十，温度不能低于0度，也不能高于35度，温度太低果糖会凝固，温度太高果糖会变质或是融化。还需要注意的一点是，果糖的存贮空间周围不能存放水分易蒸发的食品。建议将果糖盛放在密封玻璃瓶或是密封陶瓷罐中，置于阴凉、通风的地方。
6、椰果：椰果和粉圆一样，是做奶茶必不可少的原材料。主要选取新鲜的椰子水作为原料，如果在奶茶中加入椰果能给人一种很解渴的感觉，味道也很甜，果肉很有嚼劲。椰果未添加色素的原色通常为白色或乳白色，口感爽脆。
7、水果罐头：水果罐头开封后放冰箱冷冻存放就行;糖纳豆罐头则需参照果糖的保存方法进行保存，开封后没用完的，则需要冷冻保存。
8、新鲜水果:苹果、西瓜、哈蜜瓜、火龙果、新奇士橙、芒果、凤梨、青瓜、草莓、西柚、柠檬、香水柠檬、萄萄、水蜜桃、小青桔、荔枝、雪梨
