1.适合一个人卖的小吃摊,适合一人干的小吃生意
民以食为天，不管身在何处，都要吃饭，一个人开个这样的小吃摊，还真是不错呢，推荐三种：
1、煎饼果子店。现代人生活节奏快，早餐在外解决的占了很大一部分人群。哪怕只是租了个8平方的店面，只卖煎饼果子和豆浆。只要靠近学校或商场，就不愁客源。
2、小笼包店。会蒸几种拿手的常规馅料的包子，再熬上两桶粥：一桶小米粥、一桶黑米粥。轻轻松松一个人就把这个店铺张罗起来了。
3、油条豆浆店。豆浆都会用豆浆机打，只要学会炸油条，吃的和喝的都有了，轻松解决人们的早餐问题。
要想开的长远，一定要卫生干净、做的好吃哈。
2.适合一个人的小吃,一个人适合开的小吃店
1、蒙古烤串，是一种带有地方特色的风味小吃，其烧烤味较浓，十分美味，价格大约是10元四串，备受大众的喜爱。现在，无论是在集市上，还是商业街区，亦或是美食广场附近等地方，人们都可以看见其踪影。
2、油炸臭干，基本上在每一座城市都能看到。商贩在菜市场、小区门口、工厂附近、商超周边等地方摆放一辆多功能小吃车，支起一个油锅，准备一箱臭干，就可以开始自己的生意了。顾客来了，现场切片，现场制作，几十秒出锅，淋上酱料，即可食用，方便又快捷。
3、麻辣烫，也是一个非常好的选择。做麻辣烫生意，投资者也需购置一辆小吃车，准备一套好的制作设备。至于蔬菜串和肉串嘛，投资者可以在出摊之前就做好。所以，做麻辣烫小吃车生意，一个人足矣。
3.适合一个人摆摊的小吃,一个女人摆摊卖什么好
1、铁板豆腐。铁板豆腐是一个非常常见的小吃，铁板豆腐不仅好吃，而且价格便宜，家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客食材。
2、章鱼小丸子。章鱼小丸子的制作方式，是很吸引眼球的“艺术”，眼看着章鱼粉浆通过精美的锥形漏斗，漏到一个个小洞洞里，经烤制师傅频频的翻动，转眼间就变成乒乓球大小的圆球。
3、杂粮煎饼。杂粮煎饼又称玉女卷、煎饼果子、香妃卷，正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以多种配方佐料的多种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味。
4、烤面筋。烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲。
4.适合在学校卖的小吃,适合一人干的小吃生意
1、煎饼果子，煎饼果子作为早餐比较方便，近年来开始在北方各城市流行。在煎饼(加鸡蛋里裹上油条（天津，河北大部分地区，山东北部的乐陵市称之为馃子），所以叫“煎饼馃子”。
2、要说在学校门口卖小吃卖什么好呢，就不得不提到烤冷面这个小吃，投资小，操作简单，利润高达6成。油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。主料和配菜准备就绪，就可以把面片放入油锅里面炸，等沸腾一阵后，捞出，接着就加料配菜调料和配菜，客人拿走即可。
3、章鱼烧，又名章鱼小丸子，或小船章鱼丸。其素有皮酥肉嫩、味美价廉的特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。它的主要成分有章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔等。章鱼小丸子用来盛章鱼丸的纸盒样子象一只小船，看起来很有异国风味，现在做的好像面粉加多了点，口味开始大众化了，不过依然很流行，尤其是一对情侣去东门，吃章鱼丸就显得比吃其它小吃有情调多了。章鱼小丸子口感新鲜、味美。纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人，让人百吃不厌。
5.可以提前做好卖的小吃,可以直接在家做好拿出去卖的小吃
1、可以提前做好卖的小吃有卤菜、烧腊、盐焗鸡、手工凉皮以及包子馒头，这些食物制作起来简单方便，不需要很大的技术含量，一个人也能轻松的完成。卤菜，凉菜可以晚上提前做好，第二天就可以卖。
2、卤菜是一个制作过程很简单的小吃。首先，将菜品用清水清洗干净，清洗干净后冷水下锅，加入料酒和姜大约煮3分钟。关火、捞出洗净血沫。然后，直接将卤料下锅，放入要卤的菜品，倒入一壶沸水，盖上锅盖熬至20分钟左右。最后，加入蒜、姜、八角、香叶、大葱、小葱，大火煮开后转中火慢慢熬，大约30分钟即可。
3、凉皮分为米面皮和面皮两大类，凉皮做法各异，调拌时各具特色，口味也不同。红油辣椒是做凉皮必不可少的配料，其制作方法简单、易懂。将干辣椒切成小段，小火不停翻炒，炒至辣椒上面有黑斑关火即可。待辣椒冷却，将其碾碎。将油倒入锅里，油热后倒入准备好的配料，转为小火，爆出香料的香味。约5分钟的时间，将配料捞出，沥干。最后将辣椒粉与油搅拌均匀，放置一晚即可。
4、包子馒头是众多消费者早餐首选之一，这种食物可以提前晚上把面团揉好，肉馅调制好，待至售卖前，将包子馒头一蒸即可。包子的品种主要有：糖包、鲜肉包、蔬菜包、雪菜包 、豆沙包、 馒头 、花卷等等。
