食材
五花肉200克,冬瓜250克
辅料
青椒1个,大蒜3瓣,大葱10克,生姜3克
调味料
食用油5克,生抽2克,老抽1克,白糖1克,盐2克
做法
1.五花肉切片,冬瓜切片。
2.青椒切块、大蒜切粒、姜切丝、大蒜切片。
3.炒锅中油温5成热时,下入五花肉,煸炒出油,加入大葱、姜丝、蒜粒,炒香。
4.放入生抽、老抽、白糖,炒匀。
5.放入冬瓜,加150毫升清水、盐,焖煮10分钟。
6.放入青椒,炒至收汁即可。
食材
五花肉200克,冬瓜250克
辅料
青椒1个,大蒜3瓣,大葱10克,生姜3克
调味料
食用油5克,生抽2克,老抽1克,白糖1克,盐2克
做法
1.五花肉切片,冬瓜切片。
2.青椒切块、大蒜切粒、姜切丝、大蒜切片。
3.炒锅中油温5成热时,下入五花肉,煸炒出油,加入大葱、姜丝、蒜粒,炒香。
4.放入生抽、老抽、白糖,炒匀。
5.放入冬瓜,加150毫升清水、盐,焖煮10分钟。
6.放入青椒,炒至收汁即可。
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