放到微波炉里缓化最快。
家里冰冻的肉一般都在冰箱或者冰柜,零下18度环境里冻储过一段时间。在做饭时,炒菜需要用一些冻肉来做菜,不着急的时候会提前一些时间拿出来缓化,有自然放置的,也有用凉水或者温水泡解的。
但当时间来不及时,或没提前准备时,最好的办法就是拿出来放微波炉里缓化解冻,一般微波炉都有这功能,调节合适时间和温度,既能快速让冻肉化冻,还不会让肉质变样,还容易切一些。
放到微波炉里缓化最快。
家里冰冻的肉一般都在冰箱或者冰柜,零下18度环境里冻储过一段时间。在做饭时,炒菜需要用一些冻肉来做菜,不着急的时候会提前一些时间拿出来缓化,有自然放置的,也有用凉水或者温水泡解的。
但当时间来不及时,或没提前准备时,最好的办法就是拿出来放微波炉里缓化解冻,一般微波炉都有这功能,调节合适时间和温度,既能快速让冻肉化冻,还不会让肉质变样,还容易切一些。
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