死面糖火烧的做法

主料：面粉适量

辅料：酵母粉适量 红糖适量 芝麻酱适量 桂花(糖)适量 糖桂花适量

步骤：

步骤1

面粉加入酵母和温水和成面团，发酵40-50分钟

步骤2

红糖放入保鲜袋中，用擀面杖擀擀，目的是红糖细一些

步骤3

红糖，芝麻酱，桂花糖混合成馅料，比例为：1:1:0.3

步骤4

发酵好的面团揉出空气，擀成大面片

步骤5

在面片上涂上馅料，然后卷成卷

步骤6

把卷好的面从两边往中间折三折

步骤7

折好后再擀成面片，再卷成卷，然后揪成剂子，剂子两边收口朝下捏成小圆形即可

步骤8

烤箱180度预热，20分钟即可。