如果面没发起来,加适量的酵母重新活成一个光滑的面团,放在温暖的环境里,经过两个小时左右会发酵至两倍大,因为经过了二次揉面,蒸出来的馒头更加的筋道宣软,蓬松,口感好。
如果面没发起来,加适量的酵母重新活成一个光滑的面团,放在温暖的环境里,经过两个小时左右会发酵至两倍大,因为经过了二次揉面,蒸出来的馒头更加的筋道宣软,蓬松,口感好。
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