蒸鸡蛋的正确方法蒸几分钟

10分钟

步骤 1

准备食材：裙带菜20克，鸡蛋2个、芝麻油1克，生抽2克，料酒1克。

步骤 2

裙带菜用沸水涮洗2次。

步骤 3

取出切小块。

步骤 4

鸡蛋打散。

步骤 5

加生抽、料酒、200毫升清水，拌匀。

步骤 6

撇去浮末。

步骤 7

鸡蛋液放入冷水蒸锅，大火蒸8分钟。

步骤 8

揭开锅盖，放入裙带菜。

步骤 9

上汽后关火，焖2分钟。

步骤 10

取出淋入芝麻油即可。