五指毛桃炖鸡的做法 五指毛桃炖鸡怎么做好吃

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【配料】鸡架、五指毛桃、土茯苓、灵芝。

五指毛桃炖鸡汤

【制作方法】

1、把煲汤料放入清水中浸泡十五分钟。

2、将汤料洗净捞起，再次放入锅中，然后放入处理好的鸡架子。

3、加入适量清水。

4、大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。

5、放入几片姜后用中火炖两个小时。

6、两小时后只需要加些盐即可。

【功效】

五指毛桃是国家公认的汤料皇，它生长在无任何污染的深山幽谷之中，是珍贵的养生保健植物。根据中医理论记载，用五指毛桃煲出的汤有清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津，祛湿化滞、安神养颜的功效。用它煲出的汤有一种独特的芬芳，经常饮用能增强人体免疫功能。 用量每次0.5～2两即可。

土茯苓有除湿，解毒，通利关节的功效。

灵芝有治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤的功效。