一袋大米底部发霉上面还能吃吗

米袋底下发霉了上面的米是不建议继续吃的，因为下面的米以及发生了霉变，这个时候细菌会随着空气的运行跑到上面去，所以就算我们没有看到上面的米出现变质情况，也最好不要吃，否则会对身体不利。

建议将米买回来之后可以放到米缸里面保存，为了防止它出现发霉的情况，我们可以在米缸的底部撒上一层草木灰，然后用纱布将草木灰盖严实，再将大米倒进去，盖上盖子进行密封，接着将米缸放到阴凉干燥的地方就可以了。