含铁的东西有哪些食物

含铁的东西有哪些食物

首页维修大全生活更新时间:2023-05-13 18:06:08

含铁的东西有哪些食物

富含铁的食物:

1.动物性食物:在动物性食物中,像动物的肝脏,如鸡肝、猪肝以及动物的血,比如鸡血鸭血,以及红颜色的肉,猪、牛、羊的瘦肉都是含铁比较高的食物,这些铁主要是血红素铁,它的吸收率和生物利用率比较高,是比较推荐的补铁食物。

2.植物性食物:植物性食物含铁比较高的有香菇、木耳、海带、芝麻、菠菜、紫菜,水果类如樱桃等。这种铁是非血红素铁,吸收率和生物利用率相对比较低。

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