扇贝虾粉丝蒜蓉做法

1.准备材料：扇贝、虾、粉丝、蒜、葱、红辣椒、生姜。

2.将扇贝、虾剥去外壳，切成小块备用。

3.粉丝用温水泡软备用，葱、蒜、生姜切末，红辣椒切片备用。

4.热锅加油，将葱、蒜、生姜煸炒出香味，放入扇贝、虾翻炒，加入粉丝煮熟。

5.加入红辣椒、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。