修剪原则:通过修剪使植株通风透光、枝叶分布均匀、平衡营养生长及生殖生长、树冠立体结果。
2.1 幼树期
以轻剪为主。利用徒长枝和夏梢培养骨干枝,适时培养结果枝组,避免过多的疏剪。
2.2 初结果期
在采果后进行。轻剪为主,回缩或短截结果后的枝组,夏季抹除夏梢,促发健壮春梢和秋梢。
2.3 盛果期
采果后进行修剪。对较拥挤的骨干枝适当疏剪开出“天窗”,改善树冠内膛光照条件;疏除交叉重叠枝、密弱枝、病虫枝、枯枝、尽量保留旺枝和强枝;回缩结果枝组,短剪结果后下垂衰弱枝,短剪或疏除落花落果枝组和衰退枝组;对于花量偏少的树,要适当疏除抽生过多的春梢营养枝;对于花量偏多的树,要疏除无叶花枝,短剪和回缩花多叶少的结果枝组。
2.4 衰老更新期
减少花量,重回缩衰弱枝组,疏删密弱枝群,短截夏、秋梢营养枝,促发春、夏、秋梢,并实施短截强枝、保留中庸枝和疏去弱枝,以恢复树势。