干黄花菜怎么做

食材用料

干黄花菜三把，猪肉一小块，花椒面1克，酱油一勺，盐2克，葱姜蒜适量，油适量

做法步骤：

步骤 1

准备葱花，姜片，蒜末适量。

步骤 2

猪肉切片。

步骤 3

热锅下油，油热下肉片。

步骤 4

肉片变色后放入葱姜，花椒面，酱油翻炒。

步骤 5

放入泡好，攥干水分，掐好的黄花菜，多翻炒一阵，尽量不放水，放水的话要一点一点的沿着锅边放，水多了就不好吃了。

步骤 6

炒熟后加入蒜末，翻炒几下出锅。

步骤 7

装盘～