广西的六堡茶,六堡熟茶要陈化时间够,喝起来有米汤感,比任何茶刺激性小;六堡原种生茶,六堡原种茶水含物质偏甜,苦涩感低,香高,树龄够还有绸感,对胃的刺激性非常小,几乎没有刺激性。
其次是广东单枞茶,也是偏高香甜柔,品质好的也有绸感。当然,工艺好的其他茶也刺激性小,工艺是很关键的。制茶工艺做到位,严格精细,讲究;做茶人的良心也很重要。
最后是杭州龙井茶。
广西的六堡茶,六堡熟茶要陈化时间够,喝起来有米汤感,比任何茶刺激性小;六堡原种生茶,六堡原种茶水含物质偏甜,苦涩感低,香高,树龄够还有绸感,对胃的刺激性非常小,几乎没有刺激性。
其次是广东单枞茶,也是偏高香甜柔,品质好的也有绸感。当然,工艺好的其他茶也刺激性小,工艺是很关键的。制茶工艺做到位,严格精细,讲究;做茶人的良心也很重要。
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