用专门的日本料理刀,顺着同一个方向切片。
切片厚度要适中,还有差不多厚度,然后要往盘子里面放一些冰块,冰块可以保鲜,能有效保持海鲜的鲜味,保持原汁原味,还能加一点叶子上去点缀,这样颜色会更加好看,还可以另外再切几片柠檬,放上去会更好看。
用专门的日本料理刀,顺着同一个方向切片。
切片厚度要适中,还有差不多厚度,然后要往盘子里面放一些冰块,冰块可以保鲜,能有效保持海鲜的鲜味,保持原汁原味,还能加一点叶子上去点缀,这样颜色会更加好看,还可以另外再切几片柠檬,放上去会更好看。
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