用保温杯泡茶会影响茶叶的味道、降低茶的营养、容易生成茶垢不易清洗等。
1.影响茶叶的味道:保温杯的温度相对较高,如果茶叶长时间在这种温度下浸泡,茶叶中的芳香会很快挥发,降低茶叶的清香。茶中含有茶多酚、单宁等物质也会被大量的浸出,使茶的颜色变浓变苦。因此,不适合使用保温杯泡茶。
2.降低茶的营养:喝茶可以提神,如果茶叶长时间在高温状态下浸泡,茶叶中的营养物质会损失,茶叶中含有的维生素也会破坏。
3.容易生成茶垢不易清洗:当茶叶在茶杯中浸泡很长时间时,会积聚一层脏茶垢。一段时间后,会积累一层脏茶垢,不容易清洗,容易滋生细菌。