黄骨鱼炖豆腐的家常做法怎么做好吃

用料：黄骨鱼2条，老豆腐250克，生姜3克，大蒜5瓣，白糖2克，老抽，生抽，酱油各2勺，耗油2克，盐少许

步骤：

1、准备好所有食材，豆腐切方块，瘦肉切条用盐腌制一下。

2、黄骨鱼洗净腌制15分钟。

3、把黄骨鱼，豆腐一起下锅煎至两面金黄。

4、加水一起炖20分钟待汤汁收的差不多时放葱段。

5、最后等汤汁快收完即可出锅。