6寸多大蛋糕的对比照

6寸模具直径大概为:147mm，高69mm，也就是说，蛋糕胚的是直径为147mm*高69mm的圆柱体。但是不同样式的蛋糕制作时因为要填充水果、抹奶油、裱花等，尺寸就不同。比如常见的水果蛋糕，一般是蛋糕胚分三层，两层夹馅，再进行抹面、裱花装饰，高度和直径都会因为用料多少而相应增加；裸蛋糕因为不进行裱花操作，高度上有增加，直径几乎不变；慕斯类的蛋糕几乎和模具尺寸一样大小。