叉烧酱焖金针茹豆腐怎么做好吃

好不好吃看个人口味，我分享一下我个人的做法吧！ 主料

金针菇

250g

豆腐

150g

 辅料

油适量

盐适量

叉烧酱适量

葱适量

香菜适量

叉烧酱焖金针茹豆腐的做法

1先把葱与香菜清洗，切段放一边待用

2先把豆腐放点盐炒一下水，之后热油锅煎一下，放一边待用

3清洗好金针茹后，热油锅先炒金针茹

4看到金针茹表面已经软了就加入豆腐一起炒

5加入盐与叉烧酱与适量水大火焖

6焖到水干时便可以起锅

小贴士

豆腐比较容易烂与豆腥味，所以放盐与水一起煮可以让豆腐形状不变，豆腥味不见了。