【咸鸭蛋蒜泥拌豆腐】——特点:鲜香醇厚、营养丰富、简单快捷、一看就会
【所用食材】大豆腐400克、咸鸭蛋1个、大葱、大蒜、海鲜酱油、香油
第一步:豆腐用清水洗净,切成小丁码入盘中备用。——(注意,不喜欢吃凉豆腐,可以下入加盐水的沸水锅中,焯烫3分钟,这样能有效的去除豆腥味,豆腐不易碎)
第二步:冒油的咸鸭蛋一个,去皮用刀切成小丁,均匀地散在豆腐上。
第三步:大葱切末、大蒜切末、香菜切段,放在豆腐上。
第四步:海鲜酱油2小勺,均匀地浇在豆腐上,再浇少许香油,美味即成。
【咸鸭蛋蒜泥拌豆腐】——特点:鲜香醇厚、营养丰富、简单快捷、一看就会
【所用食材】大豆腐400克、咸鸭蛋1个、大葱、大蒜、海鲜酱油、香油
第一步:豆腐用清水洗净,切成小丁码入盘中备用。——(注意,不喜欢吃凉豆腐,可以下入加盐水的沸水锅中,焯烫3分钟,这样能有效的去除豆腥味,豆腐不易碎)
第二步:冒油的咸鸭蛋一个,去皮用刀切成小丁,均匀地散在豆腐上。
第三步:大葱切末、大蒜切末、香菜切段,放在豆腐上。
第四步:海鲜酱油2小勺,均匀地浇在豆腐上,再浇少许香油,美味即成。
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