王刚沸腾鱼正宗做法如下
西红柿一个100g
青瓜半根
酸菜一棵100g
400g草鱼片
油盐 胡椒粉 姜蒜 生粉 少许醋适量
做法:
1.草鱼片用油盐胡椒粉姜蒜腌制十分钟,青瓜西红柿切片,备两个蒜头。
2.酸菜洗干净切碎,不够酸可以适量加点米醋。
3.放油放蒜头下锅爆炒酸菜装盘备用。
4.将西红柿下锅炒软。
5.加入热开水煮5分钟。
6.加入酸菜煮2分钟。
7.加入腌制好的鱼片煮3分钟,不要煮太熟,自己看着办。
8.加入青瓜片,装盘出锅。
王刚沸腾鱼正宗做法如下
西红柿一个100g
青瓜半根
酸菜一棵100g
400g草鱼片
油盐 胡椒粉 姜蒜 生粉 少许醋适量
做法:
1.草鱼片用油盐胡椒粉姜蒜腌制十分钟,青瓜西红柿切片,备两个蒜头。
2.酸菜洗干净切碎,不够酸可以适量加点米醋。
3.放油放蒜头下锅爆炒酸菜装盘备用。
4.将西红柿下锅炒软。
5.加入热开水煮5分钟。
6.加入酸菜煮2分钟。
7.加入腌制好的鱼片煮3分钟,不要煮太熟,自己看着办。
8.加入青瓜片,装盘出锅。
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