凉拌菠菜怎么做好吃有知道的吗

材料

菠菜一把， 粉丝一把，花生米50克，木耳少许，熟芝麻少许。

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调料

葱姜，大料，蒜瓣，盐，糖，鸡精，生抽， 香醋，香油，辣椒油。

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做法

1·花生米入开水锅中，加一些大料，葱姜，盐，煮熟备用。

2·取一个小碗加入盐，鸡精，生抽，香醋，糖，蒜泥搅拌均匀备用。

3·令取一锅烧开水，放入泡发的木耳焯烫一下盛出过凉，在放入 粉丝烫熟备用。

4·最后放入洗净的菠菜焯烫1分钟，捞出过凉。

5·所有材料放入大碗中倒入调好的料汁，加入香油，辣椒油拌均匀，最后撒一些熟芝麻即好。