青椒炒鸡蛋的最佳做法

主料：青椒四个，鸡蛋三个；辅料：盐、鸡精适量

做法：1.将鸡蛋搅拌均匀备用，将青椒切丝备用。

2.其次锅内倒油，待油到冒烟时将鸡蛋倒入翻炒至金黄色盛出。

3.随后将切好的青椒丝倒入锅内翻炒三至四分钟。

4.最后将炒好的鸡蛋倒入锅内与青椒丝一起翻炒五至六分钟，随后以此放入鸡精盐翻炒三至四分钟即可出锅。