青萝卜炒鸡肉怎么炒

原料

鸡肉 (300g )

青萝卜 (1条)

蒜头 (2瓣 )

小辣椒 (1条)

酱油 3汤匙

米酒 3汤匙

砂糖 2汤匙

黑胡椒 少许

步骤1、萝卜洗净切块，蒜头切片，辣椒切小段

步骤2、鸡肉切块后用酱油、砂糖腌10-15分钟

步骤3、中大火爆香蒜头、辣椒，然后放入鸡肉快炒

步骤4、鸡肉炒至3、4分熟时，倒入2碗水，加入酱油、米酒、糖调味，然后放入白萝卜用小火炆煮

步骤5、萝卜炆煮15分钟左右，有点软时可用锅铲将萝卜切半，让萝卜更好的入味。将萝卜切半后，加点黑胡椒，然后转用中大火让酱汁煮稠

步骤6、待酱汁浓稠后即可完成了。