香辣花蛤肉正宗做法

食材用料

花蛤肉 250克，姜 6片 干辣椒 6个，大蒜 6瓣

香辣花蛤肉的做法步骤：

步骤 1

清洗花蛤肉，我是放了两片柠檬去腥的。

步骤 2

葱姜蒜，辣椒爆香，放入花蛤肉，炒2-3分钟，放入一小勺白糖，放入一勺料酒，一勺生抽，少许盐。

步骤 3

再翻炒1分钟出锅。美味的香辣花蛤肉就做好了。