原料不同，威士忌以大麦、玉米等谷物为主要原料，而白兰地以葡萄、水果等为主要原料；
口感和口味不同，白兰地口感入口刺激，后劲微酸偏甜，味道带有水果味；威士忌口感入口顺滑，后劲辛辣，味道更为浓郁，苏格兰混合威士忌有烟熏大麦味，美国波旁威士忌有烟草味；
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