排骨和什么炖汤好

和海带花蛤炖汤好喝。

排骨500克；海带结200克；花蛤100克；盐、生姜、料酒、葱花适量。

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排骨清洗干净备用；海带清水干净备用；花蛤清洗干净备用。

2

砂锅放入排骨、海带、花蛤、生姜、料酒，加入适量的清水，大火煮开后，撇去浮沫，盖上盖子，转中火炖煮40分钟。

3

时候到了，放入盐、味精调味，继续煮10分钟，撒入葱花即可出锅食用。